Виноград - засухостійка рослина. У регіонах з частими і рясними дощами його взагалі не поливають. На півдні, завдяки потужній кореневій системі, культура краще за інших переносить посуху. Однак це не означає, що виноградники не потрібно зрошувати. Достатня кількість вологи в ґрунті, та ще в оптимальні терміни, сприяє хорошому зростанню лоз і наливу великих ягід. Своєчасні літні поливи здатні відчутно збільшити врожайність кущів.
Як поливати виноград влітку
Виноградарями на практиці доведено: зрошуваний виноград в 2-3 рази врожайніше того, що вирощується без поливів. Однак немає універсальних графіків і норм. Скільки разів за літо потрібно поливати, в якому обсязі, ви повинні визначити самі, враховуючи клімат у вашому регіоні, структуру ґрунту, кількість опадів, сорт винограду, вік і стан кущів. Є тільки усереднені дані, які доводиться коригувати самостійно, причому кожне літо ці корективи змінюються.
Коли поливати
Влітку виноград поливають відразу після цвітіння, коли зав'яжуться ягідки розміром з горошину. Мабуть, це єдине правило, з яким згодні всі виноградарі. Наступний полив у більшості випадків дають наприкінці липня. Вважається, що в серпні і пізніше надлишок вологи в ґрунті тільки шкодить. Але грамотніше орієнтуватися на розвиток куща і погоду. Виноград поливають і в серпні, якщо це пізній сорт і дозрівання врожаю припадає на вересень-жовтень.
Літні поливи припиняйте у фазі розм'якшення ягід, коли вони стають соковитими, шкіряка витончується і починає фарбуватися. Зрошення в процесі дозрівання може призвести до розтріскування ягід і захворювання сірою гниллю.
Періодичність поливів раз на місяць виправдана, якщо хоча б раз на тиждень йшли дощі і проливали землю на глибину мінімум 60 см. У разі коли 7-10 днів стоять спека і посуха, потрібно полити, але знову ж орієнтуючись на стан кущів.
Ознаки нестачі води:
- Листя покривається жовтими плямами, всихає по краях. Першими страждають ті, що розташовані біля землі.
- В'яжуть бур'яни, що ростуть поруч з виноградом.
- Засихають верхівки втечі.
- Ягоди не ростуть, зморщаться, муміфікуються.
У всіх цих випадках, незалежно від стадії розвитку винограду, його потрібно полити!
Якою повинна бути вода
Поливайте виноград відстійною і нагрітою на сонці водою. Не можна поливати з водопроводу або свердловини. Холодна вода загальмує розвиток куща на тиждень, дозрівання врожаю відсунеться.
Полив холодною водою виправданий тільки навесні. Тоді припинення зростання куща обертається плюсом. Нирки розпускаються пізніше, ніжні листочки і бутони не потрапляють під поворотні заморозки.
Норми поливу
Об'єм води, що виливається під куст, повинен бути таким, щоб грунт промок на глибину 1 метр. Приблизні норми: на 1м ^ - 50-80 л, а іноді і до 100 л, в залежності від погоди і структури ґрунту (глиниста або піщана).