Абрикос Саратовський рубін: новинка, гідна уваги

У південних садах абрикос прописався вже давно. А ось у регіонах, де зими морозні, це дерево довго залишалося мрією для садівника. Але наполеглива праця вчених приносить результати. На світ з'являються сорти, стійкі до холодів і при цьому регулярно плодоносять. Недавня новинка, яка зацікавила не тільки приватних садівників, а й власників комерційних садів - абрикос Саратовський рубін. На думку багатьох, цей сорт справжня знахідка для промислового вирощування.

Історія створення абрикоса Саратовський рубін

Абрикоси, які не так давно вважалися виключно південними жителями, благополучно розселяються по садах, розташованих в зоні ризикованого землеробства. Це стало можливим завдяки копіткій праці селекціонерів, які зуміли вивести нові сорти, що витримують морози. У 2015 р в Держреєстр був включений абрикос Саратовський рубін, який отримав допуск по Нижньоволзькому регіону і рекомендований для випробування в Північно-Кавказькому. Робота над його створенням тривала не один десяток років. Новий гібрид був отриманий в результаті схрещування сорту Фараон і гібрида маньчжурського і звичайного абрикоса. Від першого батька сорт успадкував прекрасні смакові якості, від другого - відмінну морозостійкість. Автором став заступник генерального директора з біотехнологій підприємства «Сад і город» науковець-селекціонер з Саратова Олександр Голубєв.

Саратовський рубін чудово підходить не тільки для комерційних і промислових садів, а й для приватних володінь.

Опис сорту

Дерева Саратовського рубіна відрізняються швидким зростом. На садовій ділянці у вас красуватиметься середньоросла рослина з красивою кулястою кроною середньої густоти. Втечі середньої величини і пряморослі, вкриті коричнево-бурою корою без опушення. Кора штамба і скелетних гілок коричнева, що лягає. Нечисленні чечевички пофарбовані в сіро-жовтий колір. При посадці слід враховувати, що дерево виростає розлогим і досягає у висоту 4 - 5 м, тому для власників невеликих ділянок потрібно правильно підібрати місце для постійної прописки сорту.

Листя середнього розміру. За формою широкоокруглі, довгозабезпечені з тупою підставою. Поверхня гладка, блискуча. Колір темно-зелений. Платівка має увігнуту форму. Край аркуша прикрашає містечкова зазубреність. Черешок середнього розміру.

Квітки одиночні, білі, середньої величини. Плоди зав'язуються переважно на плодових прутиках, шпорцях і однорічних втечах.

Плоди середнього розміру. Середня маса 42 г. Їх зовнішній вигляд просто чудовий - еліптичної форми плід покриває оксамита шкірка світло-оранжевого кольору з розмитим здебільшого поверхні кармінним покровним забарвленням. Шкіряка середньогруба, з плоду знімається насилу. Помаранчева м'якоть володіє середньою соковитістю і ніжною м'якотттю. Сік безбарвний, приємний. На смак абрикос Саратовський Рубін кисло-солодкий, є характерний аромат. Дегустаторами оцінюється на 4,3 бала.

Кісточка гладка, слабозаост , еліптичної форми. Від м'якоті відокремлюється добре. Головне - вона маленька, її розмір займає всього лише 3,6% від загальної маси плоду.

Вміст речовин у плодах - таблиця

Користь плодів

Абрикоси дуже багаті на вітаміни та мікроелементи, тому є цінним харчовим продуктом. Вживання фрукту принесе не тільки смакову насолоду, а й неоціненну користь для організму:

• плоди містять багато солей кальцію і заліза, тому дуже корисні для організму, особливо дитячого;
• абрикос показаний при малокровії;
• завдяки магнію і фосфору активізує роботу мозку;
• лютеїн допомагає при вікових змінах зору;
• катехіни протидіють різним запаленням;
• клітковина нормалізує роботу органів травлення;
• в абрикосах Саратовський рубін міститься велика кількість вітаміну С - до 12,3 мг на 100 г, що благотворно діє на імунну систему.

Абрикоси - джерело енергії і гарного настрою. Але людям, які страждають на діабет, небажано їх вживати через високий вміст цукру і глюкози.

Характеристика сорту

1. Правильно щеплена рослина вступає в процес плодоношення рано - через 2 - 3 роки після посадки.
2. Час дозрівання абрикоса Саратовський рубін випадає на середину липня, тому його сміливо можна зарахувати до сортів середнього терміну дозрівання.
3. Показник врожайності середній - 338 ц/га, але плодоношення щорічне, без перерв.
4. Морозостійкість висока. За словами оригінатора, дерево здатне спокійно перезимувати при морозах в -36 ^оС. При цьому низькі температури витримує не тільки деревина, а й нирки.
5. Саратовський рубін вимагає нормування врожаю. Через велику кількість зав'язків плоди можуть дрібніти і обсипати при сильних поривах вітру, так і не досягнувши стадії повного дозрівання. Тому грамотно проведена процедура піде на користь.
6. Плоди не тільки красиві зовні, а й відмінно переносять транспортування навіть на тривалі відстані. Ліжкість також відмінна.
7. Сира погода, що триває тривалий час, не нашкодить плодам. Під впливом високої вологості вони не розтріскуються.
8. Саратовський рубін відрізняється хорошим здоров'ям. Абрикос стійкий до грибкових захворювань - клястероспориоза і моніліоза, які є великою загрозою для інших сортів. Завдяки цьому значно скорочується кількість обприскувань, що дозволяє виростити екологічно чистий урожай.
9. Частково самоплідний Саратовський рубін потребує опилювачів. Для цих цілей підходять багато сорти, тому вибір можна зробити, орієнтуючись на власні переваги. Якщо спиратися на смакові якості, то ідеально підійдуть Лакомка і Десертний Голубєва, з морозостійких сортів чудово справляються із завданням Манітоба, Тріумф Північний і Жигульовський сувенір, а найнадійнішим вважається абрикос Щебрий.

Відмінні риси

Крім маленької кісточки, Саратовський рубін володіє корисною для фруктових дерев якістю - він має більш тривалу фазу спокою, що дозволяє до середини лютого не реагувати на можливі відлиги.

Переваги і недоліки - таблиця

Абрикос Саратовський рубін - відео

Особливості посадки

Дотримуючись нескладних правил посадки, ви закладаєте базу для подальшого розвитку здорового дерева.

Місце і ґрунт

Навіть якщо абрикос Саратовський рубін здатний виживати в сильні морози, далекі предки сучасного сорту відрізнялися великою теплолюбивістю. Враховуючи генетичну пам'ять рослини, постарайтеся знайти для посадки затишне сонячне місце. Бажано з північного боку укрити дерево від панівних вітрів. Хорошим заслоном послужать кам'яні споруди, які здатні поступово віддавати накопичене за день тепло, додатково обігріваючи абрикос.

Сонце сприяє накопиченню більшої цукристості в плодах. Якщо абрикос зростає в сильному затіненні, на хороший урожай не розраховуйте - плоди будуть дрібними і кислота в них стане солюючою ноткою.

Для Саратовського рубіна існує один нюанс, дотриматися якого необхідно. Дерево небажано висаджувати в південній частині саду, це загрожує швидким пробудженням нирок, які можуть постраждати від поворотних заморозків.

Абрикос не виносить застою води в корінні. Тому підтоплювані низини і заболочені ділянки для посадки бажано не розглядати - вас спіткає невдача. Але якщо іншого виходу немає, постарайтеся спорудити штучний пагорб або викопати відвідні канавки. Також виручить хороший дренажний шар у посадковій ямі.

Пам'ятайте, рівень ґрунтових вод не повинен бути ближче 2 м до поверхні.

Щодо ґрунтів Саратовський рубін невибагливий. Але перевага віддає легким, повітрово і вологопровідним грунтам. Такими характеристиками володіють суглинки і супесчаники. Непогано росте сорт і на кам'янистих грунтах (виходить природний дренаж, який уберігає від застою води).

Абрикос не любить кислі ґрунти. У деревах, що ростуть на них, може спостерігатися камедетечення і розтріскування кісточки. Погано розвивається у важких глинистих грунтах. Вони холодні і схильні до застоювання води. На піщаних грунтах дерево може відчувати часту спрагу і нестачу поживних речовин.

Час для посадки

Саратовський рубін рекомендується висаджувати навесні, починаючи з другої декади квітня. Головне, дочекатися, коли повністю розтане сніговий покрив і земля трохи прогріється під променями сонця. Але поспішати потрібно. Процес повинен бути завершений до початку набухання нирок. За весну і літо рослина обов'язково приживеться і зможе пережити зиму.

Але я, мешканка теплого Криму, віддаю перевагу осінній посадці. У нашому регіоні посадочні роботи проводяться з кінця жовтня по листопад (а іноді і на початку грудня). Благо, тепла погода дозволяє. У цей період поспішати не варто, потрібно дочекатися, коли саджанець скине листя. Під час посадки поливаю гарненько абрикос, а далі все робить природа. Осінні дощі в поєднанні з комфортною температурою дозволяють саджанцю обзавестися вбираючим корінням і благополучно адаптуватися на місці. В основному зими у нас м'які, але небесна канцелярія іноді підносить сюрпризи, тому про кореневу систему потрібно подбати заздалегідь, приховавши її мульчею. Мені здається, що осіння посадка Саратовського рубіна чудово підійде і для Краснодарського краю.

Якщо ви купуєте саджанець із закритою кореневою системою, його можна висаджувати в будь-який час з квітня по жовтень-листопад. Посаджену на початку літа молоду рослину слід вберегти від перегрівання кореневої системи. Для цього потрібно гарненько замульчувати посадкове коло.

Підготовка посадкової ями

Підготовка до майбутньої посадки починається з розчищення місця від залишків рослинності, великих каменів та іншого сміття. Земля перекопується на глибину багнету лопати. Під час процесу ретельно вибирайте коріння багаторічних бур'янів. Після, ділянка засівається сидератами. Вони збагатять ґрунт поживними речовинами і не дадуть розростися бур'янам.

Посадкова яма готується заздалегідь при будь-яких термінах посадки. Осінь - прекрасний час, щоб підготуватися до весняної процедури. Для осінньої посадки яму готують приблизно за місяць.

1. Посадкова яма повинна бути просторою, щоб коренева система саджанця без зусиль в ній розміщувалася. Поетом викопайте поглиблення розмірами 70/70 см.
2. Якщо земля не володіє потрібними характеристиками, котлован доведеться розширити і поглибити, щоб заповнити його дренажем і відповідним ґрунтовним складом, який забезпечить саджанцю нормальну приживлюваність.