Перец, как и любой овощ, нуждается в правильном уходе, включающем не только полив, но и удобрения. Некоторые садоводы отдают предпочтение готовым химическим подкормкам, которые усилят рост, но могут уменьшить пользу урожая. Поэтому, в последнее время, дачники все чаще отдают предпочтение такой натуральной и доступной подкормке перца, как дрожжи.

С наступлением холодов многие садоводы пытаются продлить ощущение лета. Теплое время года ассоциируется со свежими овощами и ароматными травами. Хороший способ внести краски в суровые зимние дни — высадить на подоконнике декоративный перец. Этот уникальный овощ позволяет человеку не только любоваться своим окрасом, но и пригоден для употребления.

Выращивание болгарского перца на дачном участке связано с особенностями развития культуры. Перцы не любят холодную почву, понижение температуры воздуха и засуху. Для развития корневой системы овощ нуждается в поступлении дополнительных питательных элементов. На определенном этапе развития дачники проводят подкормки перцев, для этого используют нашатырный спирт.

Толщина околоплодника перца – фактор, определяющий гастрономические характеристики продукта. Чем толще и сочнее стенка овоща, тем выгоднее культивировать определенный вид. Ассортимент сортов перца сладкого толстостенного различных селекций обширен, производители предлагают множество вариантов для открытого грунта и теплично-парникового выращивания. Толстостенными признаются перцы со стенкой от 6 до 15 миллиметров.