Многие думают, что выращивать овощи и фрукты можно только на даче. Это не так, ведь существует большое количество гибридов, отлично растущих в обычных квартирах, на балконе или подоконнике. К таким сортам относится жгучий перец Огонек. Как его выращивать и какие нюансы необходимо знать о нем, разберемся ниже.
- История селекции и описание сорта
- Особенности сорта: преимущества и недостатки
- Что понадобится для посадки в домашних условиях
- Выполнение всех условий позитивно скажется на развитии перца и формировании урожая.
- Требования к размеру и объему горшка
- Необходимый состав грунта и дренаж
- Освещение и температурный режим
- Влажность
- Особенности выращивания Огонька на подоконнике
- Подготовка семенного материала
- Технология посева
- Уход за растением
- Частота полива
- Чем и как подкармливать перец
- Формирование кроны
- Посадка и пересадка
- Каким заболеваниям подвержен: меры борьбы
- Когда ждать первый урожай
- Первый урожай можно собирать по истечении 120-140 дней. Сбор урожая продолжается в течение всего года. Плод считается созревшим после того, как его кожица приняла основной цвет, указанный на пачке с семенами. Обычно это ярко-красный.
История селекции и описание сорта
За появление гибрида острого перца под названием Огонек следует благодарить Приднестровский НИИ СХ. Именно в его стенах была выведена культура, а спонсором исследований стала отечественная компания «Русские семена». Заявка на внесение Огонька в Государственный реестр была подана еще в 1999 году, однако официальное признание перец получил лишь в 2006.
Выглядит культура следующим образом:
- куст небольших размеров, декоративный. Высота не превышает 40 сантиметров;
- перчики на кустах ярко-красного цвета;
- размер одного плода составляет 3-5 сантиметра;
- урожай с одного куста составляет порядка 100 перцев в год;
- средняя масса одного плода – 40 грамм.
Особенности сорта: преимущества и недостатки
Огонек имеет массу преимуществ, среди которых выделяют:
- компактные габариты;
- приятный внешний вид;
- острый, огненный вкус и пряный аромат;
- крепкий иммунитет;
- хорошо растет в комнатных условиях;
- не нуждается в формировании;
- является многолетним растением.
К сожалению, у культуры есть свои недостатки:
- плоды созревают неравномерно;
- урожайность средняя;
- плоды долго созревают, из-за чего некоторые дачники предпочитают покупать перцы другого сорта;
- легко перепутать с другими гибридами, так как Огонек – распространенное название.
Что понадобится для посадки в домашних условиях
Комнатный перец Огонек неприхотлив, но для его посадки требуется соблюсти ряд условий:
- подобрать горшок оптимального размера;
- подготовить грунт;
- обеспечить комфортные условия освещения;
- поддерживать приемлемую влажность.
Выполнение всех условий позитивно скажется на развитии перца и формировании урожая.
Требования к размеру и объему горшка
Правильный подбор горшка – важный этап при выращивании перца. Не рекомендуется выращивать в одной емкости несколько кустов, так как более крепкий куст начнет подавлять другие, препятствуя их нормальному росту. Первоначально желательно высаживать перец в емкость не более 1 литра, так как в горшках большого размера земля начнет закисать после полива. В дальнейшем, по мере формирования, растение пересаживается в горшок большего объема.
Главный признак, сигнализирующий о необходимости пересадки, – в дренажных отверстиях, на дне горшка, проклевываются корни.
Необходимый состав грунта и дренаж
Грунт состоит из смеси:
- песка;
- торфа;
- состава из перегнивших листьев и дерна.
В качестве дренажа на дно горшка насыпают гальку. Это предотвратит задерживание излишков воды и загнивание корней перца.
Освещение и температурный режим
Огонек – растение светолюбивое, и для его роста требуется поддержание светового дня на протяжении 10 часов в день. Каждые 3 дня горшок поворачивают затененной стороной к окну. Зимой рядом с растением желательно установить небольшой светильник.
Комфортной температурой воздуха считается диапазон от 19 о до 22 о. Жгучий перец не любит излишнюю жару. Если ваши батареи отопления чересчур мощные – накройте их плотной тканью или одеялом под тем окном, на котором стоит горшок с растением.
Влажность
Огонек любит повышенную влажность, и в жаркие летние дни рекомендуется проводить опрыскивание. Для этих целей подойдет обычный пульверизатор. В пасмурные дни и зимой опрыскивание разрешается не проводить.
Особенности выращивания Огонька на подоконнике
Чтобы вырастить здоровое растение, которое будет приносить полноценный урожай, необходимо учитывать следующие особенности:
- В летний сезон допускается перемещение горшка с перцем с подоконника на закрытый балкон. Если на балконе нет окон – позаботьтесь о защите растения от непогоды.
- Чтобы куст не переставал формировать плоды зимой, подсвечивайте его специальной люминесцентной лампой.
- Оградите комнатное растение от резких колебаний температуры или сильных сквозняков.
- Несмотря на самоопыляемость сорта, разрешается слегка встряхивать растение. Это простимулирует процесс образования новых завязей.
Также, при посадке перца, ответственно отнеситесь к следующим действиям:
- подготовке семенного материала;
- соблюдению правильной технологии посева.
Подготовка семенного материала
Алгоритм подготовки семенного материала для посадки жгучего перца:
- замачиваем семена под посадку в воде комнатной температуры;
- через сутки заворачиваем семена, оставшиеся на дне емкости, во влажную марлю, после чего кладем ее в блюдце с водой;
- всплывшие семена выбрасываем;
- по прошествии 24 часов семена готовы к посадке.
Обратите внимание! Марля должна быть влажной на протяжении всего времени. Не забывайте контролировать этот момент.
Технология посева
Сажать семена перца не сложно, и с этим справится даже новичок:
- берем ящик с землей;
- делаем небольшие ямки по количеству семян. Глубина ямки – не более 5 миллиметров;
- выкладываем в каждую ямку по семечку и присыпаем их грунтом;
- берем пульверизатор и орошаем посадки.
Если все сделано верно, через две недели появятся первые всходы. При проращивании семян температура в помещении не должна падать ниже отметки 22 о.
Уход за растением
За перцем, как и за любым другим комнатным растением, необходимо правильно ухаживать. Если этого не делать – растение будет хилым, а урожай скудным.
Для грамотного ухода важны такие действия, как:
- своевременное орошение;
- правильная подкормка;
- формирование;
- пересадка;
- осмотр на предмет вредителей или болезни.
Частота полива
Огонек – влаголюбивый сорт, и нуждается в поливе ежедневно, особенно в летний сезон. Количество воды должно быть умеренным, чтобы излишки воды не застаивались в горшке, и растение не начало гнить. Не лишним будет опрыскивание надземной части растения из пульверизатора хотя бы 1 раз в сутки.
Чем и как подкармливать перец
Первое время перец не нуждается в подкормке, но по прошествии нескольких месяцев с момента посадки требуется внести в почву подкормку, изготовленную на комплексной основе. Опытные огородники рекомендуют раз в месяц опрыскивать куст раствором из янтарной кислоты. Приобрести ее можно в специализированных магазинах.
Не перебарщивайте с подкормкой, иначе это навредит Огоньку. Например, избыток азота в почве станет сигналом к наращиванию зелени в ущерб формированию урожая.
Формирование кроны
Огонек не нуждается в формировании кроны. Единственное действие, которое рекомендуется к выполнению – удаление первого сформировавшегося на растении бутона. Это простимулирует рост остальных бутонов на кусте. В случае, когда на молодом растении сформировалось много плодов, не лишним будет организовать временную подпорку, которая снизит нагрузку на неокрепший стебель.
Посадка и пересадка
Посадка осуществляется в тару малого объема, после чего в течение года растение пересаживается в горшки больших размеров. На протяжении года подрастающий куст пересаживается от двух до трех раз.
Каким заболеваниям подвержен: меры борьбы
Домашний острый перец подвержен следующим заболеваниям:
- Белая гниль.
Грибок, поражающий главный стебель перца, рядом с его корнем. Причина возникновения – сочетание низкой температуры окружающей среды и повышенной влажности. Заболевшие растения вылечить не получится – от кустов просто избавляются.\
- Гниение корневой системы.
Возникает при избыточном орошении, в жаркие летние дни. Избавиться от болезни можно, пересадив в новый грунт куст, предварительно подсушив его корни.
- Вершинная гниль.
Возникает при недостатке кальция в грунте и выражается образованием пятен бурого цвета на перцах. Чтобы избежать этого, подкармливайте растение комплексными удобрениями, поддерживая оптимальную влажность.