В период фруктовых и ягодных заготовок многим пригодится рецепт приготовления малинового варенья с добавлением желатина. Самое вкусное желеобразное лакомство из малины готовится по классическому рецепту и с разными добавками, например такими, как сок смородины или коньяк. Вместо желатина, желирующим средством может быть агар-агар, пектин или желфикс.

Очень вкусное варенье получается из абрикосов и персиков. Его можно использовать для приготовления различной выпечки или просто есть с чаем. Зимой так хочется свежих фруктов, заменить их можно ароматным фруктовым вареньем.Какое варенье вкуснее: персиковое или абрикосовое?

Эта ягода вобрала в себя все лучшее от своих сестер – ежевики и малины. У нее нежная консистенция, насыщенный вкус и густой аромат, поэтому варенье из плодов ежемалины, закатанное на зиму, никого не оставит равнодушным. Плюс заготовка отличается не только высокими дегустационными характеристиками, а и богата витаминами и другими полезными веществами.

Малиновое варенье – полезный и приятный на вкус десерт, от которого не откажется ни один из домочадцев. Его не сложно готовить, а со многими рецептами справится даже начинающая домохозяйка. Бывают случаи, когда дома нет свежей ягоды, а есть лишь старые запасы, хранящиеся в морозилке. Давайте разберемся, как делать варенье, сваренное из замороженной малины, и с каких рецептов стоит начинать в первую очередь.