Печеные овощи — вкусная закуска или гарнир к мясу, рыбе. Вы можете запечь их с ароматными травами, сливочным или оливковым маслом. Сегодня сделаем овощи по рецепту, как приготовить запеченные кабачки.
Описание приготовления:
Не вижу смысла возиться с обжариванием кабачков, ведь они потребляют большое количество масла, и уже не назовешь их диетическими. Запеченные овощи хороши в холодном или в теплом виде. Их можно посыпать сыром перед подачей или во время запекания. Используйте любые специи по вкусу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 Штуки
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Базилик — 1 Ст. ложка
- Пармезан — 50 Грамм
- Соль, черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Запеченные кабачки""
1
Вымойте кабачки под проточной водой, затем вытрите салфетками, разрежьте каждый кружочками в толщину около 5 миллиметров или еще тоньше (тут по желанию).
2
Растопите сливочное масло и смешайте с базиликом (или другими травами). Противень застелите пергаментом.
3
Выложите кусочки в один слой и полейте смесью масла и трав, добавьте немного соли, черного молотого перца. Посыпьте тертым сыром.
4
Отправьте кабачки в духовку и запекайте 35-45 минут при 180 градусах.
5
Переложите запеченные кабачки на тарелку. Можете сразу подавать к столу или подождите до их остывания. Храните готовое блюдо в холодильнике. Приятного аппетита!