Простая, но запоминающаяся закуска, которой можно удивить близких и порадовать гостей. Нежные маленькие шарики из сыра в панировке из кунжута, а внутри сюрприз - вкусная и пикантная начинка из оливки.
Описание приготовления:
Экспресс закуска для неожиданных гостей, да и просто для любого праздничного стола. Вкусно, просто и нарядно! Необыкновенно нежный, немного пикантный вкус и легкое приготовление - идеально для любителей сыра во всех его проявлениях. А используя для заправки майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком", вы сделаете эту закуску еще вкуснее и ароматнее. Сырные шарики настолько универсальны, что их можно подать как к пиву, так и украсить ими любое торжество. Сыр для шариков можете смело брать любой, опираясь только на свой вкус. Причем можно взять как один сорт сыра, так и несколько видов одновременно. А как приготовить закуску "Сырные шарики" с кунжутом и оливками я подробно расскажу в пошаговом рецепте.
Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Оливки / Молочные продукты / Сыр / Майонез
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой / Острое
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Сыр сулугуни — 100 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Оливки — 7 Штук
- Кунжут — 4 Ст. ложки
- Майонез — 4 Ст. ложки
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 7
Как приготовить ""Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками""
Подготовьте все ингредиенты.
Натрите твердый сыр на мелкой терке.
Сулугуни так же натрите на мелкой терке.
Добавьте мелко нарезанный укроп и чеснок, пропущенный через пресс.
Добавьте майонез. Я использую майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком".
Добавьте черный молотый перец по желанию и тщательно перемешайте массу.
Возьмите немного сырной массы, придайте ей форму небольшой лепешки и положите по центру оливку. Сформируйте шарик, запечатав начинку внутри. Таким образом сформируйте все сырные шарики.
Поджарьте слегка кунжут на сухой сковороде и обваляйте в семенах поочередно все шарики.
Закуска "Сырные шарики" с кунжутом и оливками готова.
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Фаршированные томаты
Бостонский кремовый чизкейк
Спаржа в сырном соусе
Жульен классический