Як красиво порізати фрукти на святковий стіл

Практично жодне свято не обходиться без солодкого десерту, і це далеко не завжди повинен бути магазинний торт з кремовими рожечками. Його можна замінити свіжими фруктами, причому не відставляти їх скромно на край столу, а піднести гостям красиво.

Доклавши деяких зусиль і приділивши час, можна зробити яскраву композицію, а щоб вона точно вийшла і не розвалилася при подачі, слід врахувати кілька порад:

• вибирати в магазині тільки свіжі плоди без пошкоджень і червоточин; якщо до урочистості ще кілька днів, краще брати злегка недозрілі фрукти;
• оформляти нарізку незадовго до приходу гостей і збризкувати лимонним соком, щоб фрукти не втратили колір і залишалися свіжими.

Для зручності шматочки повинні бути невеликими. Деякі плоди можна різати кубиками, інші не тримають таку форму, але зате з них виходять красиві дольки або ломтики - це добре обігрується при складанні композиції.

Звичайна біла тарілка може послужити рамкою, що підкреслює яскраву красу фігурно нарізаних фруктів. І не знадобиться додавати щось ще до симетрично укладених різнокольорових шматочків.

Джерело фото: tastymatters.com Джерело фото: stylemotivation.com

Коло з ломтиків плодів робиться або в одній колірній гамі, підкреслюючи її вкрапленнями яскравих ягід, або строкатим, різнокольоровим, з використанням протилежних відтінків. На одній страві можна зібрати весь спектр, комбінуючи не тільки кольори, але і смак.

На страві викладається окружність або візерунок, або навіть натюрморт з яскравою центральною фігурою. Розмах картини обмежують тільки краї посуду.

Джерело фото: Джерело фото: i.pinimg.com

Фрукти по-різному реагують на тривалий вплив повітря, тому при сервіровці десерту слід дотримуватися кількох правил:

• яблука і груші темніють, тому їх м'якоть по можливості прикривають іншими фруктами або ягодами або присипають цукровою пудрою;
• диню і кавун викладають зі шкірою;
• якщо цитрусові викладають дольками, шкірку знімають, а ось на кружечках краще залишити.

Фігурна нарізка здійснюється спеціальними ножами, терками і шинківками, які можна придбати в магазинах кухонних товарів. Щоб отримати цікаві фігури, використовуються не тільки ножі, а й спеціальні формочки. Але деякі фрукти не потребують обробки, наприклад, карамболу, має форму зірки, її достатньо просто нарізати поперек.

Шматочки плодів, нанизані на шпажки, дуже зручно знімати з тарілки і тримати в руці без остраху забруднюватися солодким соком. Створення канапе вимагає деякої зноровки при нанизуванні шматочка на паличку, зате результат того вартий.

На одній шпажці можна розмістити однакові фруктові кубики або різні за формою шматочки. Фруктові канапе можна викласти на страву і подати до морозива.

Джерело фото: Джерело фото: i.pinimg.com

Тарілочку може замінити ароматне печиво, а з яблука вийде мила корзинка.

Джерело фото: Джерело фото: suhanijain.com

В якості закріплюючої основи плоского печива і галет можна використовувати крем або желе, на якому розкласти кілька ломтиків фруктів і ягід.

Джерело фото: i.pinimg.com

Гостям буде зручно брати шматочки фруктів з вафельних стаканчиків. Так-так, їх можна використовувати не тільки для подачі морозива. У десерт додають збиті вершки або легкий крем і прикрашають шоколадно-горіховою крихтою. Виходить свіжо і оригінально.

Джерело фото: Джерело фото: i.pinimg.com

Яскраво і соковито виглядатимуть порційні фруктові десерти в склянках зі скла, доповнені листочками свіжої ароматної м'яти.

Джерело фото: Джерело фото: i.pinimg.com

Кошик для фруктів може бути штучним, тільки однотонним, щоб не відволікати уваги від його вмісту. У такому випадку шматочки м'якоті насаджуються на шпажки і вставляються в кошик вертикально. Таким чином формується букет, прикрасити його можна живими кольорами і гілочками.

Джерело фото: stylemotivation.com Джерело фото: Джерело фото: i.pinimg.com

Кошик з успіхом замінює кавун, тільки частину м'якоті доведеться прибрати. На довгі шпажки насаджують шматочки фруктів і закріплюють вертикально. Потім висипають яскраві соковиті ягоди. Виходить ефектно і оригінально.

Джерело фото: i.pinimg.com

Обмежуватися дольками і кубиками зовсім не обов'язково. Яскраві фігурки тварин не залишаться без уваги, і вже точно припадуть до душі дітям - кумедні божі корівки, вирізані з кавуна, або смішні лами і пінгвіни з бананів.

Джерело фото: Джерело фото: hips.hearstapps.com Джерело фото: i.pinimg.com

Починаючи з найпростіших мордочок і вушок, поступово вдосконалюючи навик, можна навчитися з часом робити складні фігурки тварин і птахів.

Джерело фото: Джерело фото: jooinn.com

Оформлення фруктового десерту не становить особливих труднощів, зате приносить величезне задоволення, дає можливість підійти до питання творчо, проявити фантазію і уяву, а потім насолодитися плодами своїх праць.

На будь-якому заході завжди хочеться зкушати чогось солоденького і не калорійного, тому фруктова нарізка - порятунок для тих, хто хоче і смачно і корисно, і щоб не поправитися.

Людський організм краще приймає все красиве і яскраве, тому радимо створювати для застілля прекрасні композиції з фруктів.

Немає нічого кращого для застілля, ніж фруктова нарізка, оскільки вона радує очі і припаде до смаку всім гостям.

Не знаєте, яка фруктова нарізка повинна бути на вашому столі? Тоді прочитайте нашу статтю, в якій ми розповімо і покажемо, як може виглядати фруктова нарізка, а також покажемо фото різних фруктових композицій для різних банкетів.

Фруктова нарізка: які фрукти використовувати і чим їх прикрашати

Що ж нам потрібно, щоб фруктова нарізка вийшла неповторною? Трошки зусиль, фантазії, різні фрукти і пристосування для створення фруктових шедеврів - ось, в принципі, і все.

Давайте на декількох прикладах розглянемо, що можна зробити з фруктів, і яка фруктова нарізка може вийти:

• З бананів можна оформити дельфінів або пальму;
  • З ківі виходять відмінні квіточки;
  • З кавуна можна вирізати троянду або маленьку коляску;
  • З мандаринок виходить непогані ромашки;
  • З ананаса можна виготовити невеликий човник;
  • З яблука або груші можна викласти ялинку.

Ми назвали кілька фруктів, але це не межа. Використовуйте також інші інгредієнти, щоб ваша фруктова нарізка була більш смачною і багатою.

Не достатньо тільки красиво нарізати фрукти, потрібно ще добре прикрасити їх, щоб фруктова нарізка була чудова і незвичайна.

Як прикраси для нарізки найчастіше використовують збиті вершки, цукрову пудру, листя м'яти, сушені квіточки, шкірку від фруктів, зефір, вафельні стаканчики і різні топпінги.

Поєднуйте улюблені інгредієнти між собою, і тоді у вас вийде неперевершена фруктова нарізка.

Фруктова нарізка: способи подачі для різних заходів

Для домашнього застілля можна просто нарізати фрукти, красиво їх викласти і зверху посипати цукровою пудрою. Проста і красива фруктова нарізка, яка робиться дуже швидко.

Якщо ж фруктова нарізка вам потрібна для дитячого дня народження або іншого свята, на якому будуть діти, то можна зробити різні фігурки з фруктів.

Гарно виглядає фруктова нарізка у формі дельфіна. Для цього потрібно кілька половинок банана, які трошки надрізаються з одного боку, щоб зробити рот дельфіну, а в нього можна покласти виноградинку. Діти оцінять таку незвичайну ідею подачі фруктів.

Ще можна зробити з фруктів солоденьку веселку. Для цього можна взяти виноград двох квітів, їжачку, ананас, мандаринки, полуницю і красиво викласти на тарілці у формі веселки.

А прикрашається така фруктова нарізка дуже просто. Потрібно тільки з двох сторін веселки зробити хмару з зефіру. Виглядає така солодка веселка дуже незвично і яскраво.

Для весілля відмінно підійде фруктова нарізка у формі двох сердець або лебедя. Таку композицію робити досить складно, тому спочатку краще потренуватися на чомусь простенькому.

І так, підіб'ємо підсумки...

• Щоб вдома була незвичайна фруктова нарізка, потрібно трошки завзятості та уяви.
• Фруктова нарізка може бути красивою, але в той же час простою по оформленню.
• Для будь-якого заходу можна придумати оригінальну концепцію, щоб фруктове асорті вийшло, дійсно, неповторною.
• Якщо ви хочете, щоб ваша фруктова нарізка була не тільки гарна, а й смачна, то вкладіть у неї свою любов.

Ну а зараз подивіться нашу фото добірку і можливо, якась фруктова нарізка буде вам до душі.

Хочете красиво подати фруктову нарізку? Не знаєте, як нарізати фрукти на святковий стіл і зробити оригінальну фруктову тарілку? Ми підібрали для вас понад 50 ідей як красиво нарізати фрукти і оригінально оформити фруктову нарізку.

Фрукти самі по собі мають апетитний вигляд, різнокольорові, соковиті та яскраві фрукти і нарізки з фруктів завжди привертають особливу увагу гостей і завжди будуть доречні на будь-якому святковому столі.

Щоб красиво оформити фруктову нарізку, не обов'язково бути професіоналом і вчитися карвінгу. Просто наріжте фрукти зручними ломтиками, дольками, кружечками і красиво розкладіть на тарілці.

Фрукти на тарілці можна розкласти за кольором, вийде оригінальна фруктова нарізка веселки, можна за формою, оскільки більшість фруктів нарізають або дольками, або круглими ломтиками.

Фруктова нарізка може бути прикрашена ягодами або зеленими гілочками, а також живими квітами. Зверху, фруктові тарілки можна посипати цукровою пудрою, така проста дія перетворить вашу нарізку з фруктів.

Як нарізати фрукти - оригінальний кошик з фруктів

Подати фрукти можна дуже незвичайним і оригінальним способом, зробивши цілу композицію у вигляді кошика з фруктів. Такий кошик з фруктів безсумнівно стане солодкою окрасою як святкового домашнього так і фуршетного столу.

Робиться кошик з фруктів не складно, в якості кошика з фруктів виступають більш великі фрукти, з яких вирізається серединка і наповнюється фруктовим асорті. Для кошика з фруктів ідеально підійде кавун, диня і ананас.

Солодкий креативний букет з фруктів - фото ідеї фруктового букета

Гарна фруктова нарізка може бути виконана у вигляді букета з фруктів. Красивий яскравий букет з фруктів своїми руками можна піднести в якості подарунка, наприклад фруктовий букет з полуниці для коханої.

Фруктовий букет - маленький декоративний кошик або вазончик, в який складаються фрукти, надягнуті на шпажки, виглядає чудово і зробить будь-який стіл святковим.

Фруктова нарізка у вигляді канапе з фруктів на шпажках

Оригінальною і зручною для гостей буде нарізка з фруктів у вигляді канапе. Порційні фруктові асорті у вигляді канапе або нарізані фрукти на шпажках легко зробити своїми руками.

Виберіть улюблені фрукти і ягоди, наріжте фрукти відносно однаковими шматочками, дольками, кружечками або за допомогою кондитерських формочок, і наколіть фрукти на шпажки у вигляді невеликих канапе.

Красиво подати фруктову нарізку можна у вигляді фруктових «шашлічків» на великих шпажках, які можна викласти на тарілку у вигляді веселки. Фото нарізки з фруктів у вигляді веселки підтверджує оригінальність такої ідеї фруктової нарізки.

Дитяча фруктова нарізка - як нарізати фрукти на дитяче свято

Фрукти - це найкращі і смачні вітаміни для діток. Однак не завжди малюки хочуть їсти фрукти і ягоди, в такому випадку можна не тільки красиво оформити дитячі страви, але і нарізки з фруктів.

Прикраса дитячих фруктових тарілок особливо актуальна для дитячого святкового столу. Дітям буде цікаво спробувати щось незвичайне у вигляді оригінальних фруктових нарізок. Малюкам подобаються фрукти на шпажках, так чому б не скористатися цим і оформити фруктове асорті на шпажках у вигляді звіряток або персонажів.

На дитячому святковому столі доречна буде нарізка з фруктів у вигляді того ж фруктового букета або кошика з фруктів.

Здивуйте своїх гостей, оформіть фруктові нарізки незвично і креативно. Дивіться добірку фото нарізки з фруктів, підключіть фантазію, і ви зможете створити свій шедевр-композицію з фруктів.

Красива фруктова нарізка своїми руками, фото як нарізати фрукти - фруктова тарілка, кошик з фруктів, фруктовий букет фото, фрукти на шпажках, дитяча нарізка з фруктів фото

Як розкласти фрукти і зробити красиву фруктову нарізку для святкового столу можна підглянути на фото прикладах, зібраних для вашого натхнення в нашій галереї.

Тут ви знайдете оригінальні та прості ідеї як красиво нарізати фрукти і оформити фруктову тарілку фото, адже красива фруктова нарізка завжди доречна на святковому столі.

S