Вишня трубочки зі слоєном тесті

- Музика

- Рубрики

• в'язання (686)
• гороскопи (5)
• справи домашні (77)
• дієти (22)
• ідеї для будинку (138)
• новорічні вироби (64)
• великодні вироби (3)
• кулінарія (6593)
• другі страви (1110)
• великоднє (32)
• млинці-оладушки (173)
• булочки (355)
• випічка не солодка (506)
• випічка солодка (1768)
• десерт (409)
• заготовки (344)
• книга Алії (64)
• крем, соус, майонез (162)
• мультиварка (113)
• напої (122)
• пиріжки, біляші, чебуреки (161)
• салати-закуски (563)
• супи (68)
• тісто, кляр (111)
• торти, тістечко (902)
• хліб (142)
• мода і стиль (76)
• молитви, обереги, змови (72)
• наше здоров'я (252)
• посадка і розмноження садових рослин (232)
• рамочки (3)
• сад і город (87)
• поради новачкам (14)
• поради корисні і не дуже (245)
• поради садівникам (221)
• догляд за тілом та особою (126)
• фони (8)
• господині на замітку (188)
• квіти садові (81)
• це варто подивитися (105)

- Цитатник

ОРИГІНАЛЬНИЙ І КРАСИВИЙ Об'ємний Візерунок спицями БУЛЬБІРКИ Раппорт тільки 2 ряди! Джерело.

В'яжемо красиві коси для кардигану.

Часто пеку цю нямку, вона називається «Каракум» Маргарин - 200г Сахар - 1 склянка Мука - 1 ста.

ДОМАШНІ НАПІВФАБРИКАТИ: Сьогодні дуже швидко приготуємо м'ясні напівфабрикати, поділюс.

«Смачніше будь-яких цукерок в магазині» Зробили незвичайний десерт, який ми дуже сильно полюбили.

- Пошук за щоденником

- Підписка по e-mail

- Статистика

Четвер, 08 Серпня 2013 р. 23:30 + до цитатника

Шари з вишнею (з черешнею)

Рецепт простий, виходить дуже смачно. Я внесла невеликі зміни, але фотки не робила. Фото автора рецепту.

Тісто брала шаре дріжджове, до вишні я додала заварний крем, і згущенкою не поливала, а перед випічкою змастила, як зазвичай, яйцем і посипала цукром.

Для цього нам знадобиться 500 гр шарового тесту, 1 банку консервованої вишні або морозива (попередньо розморозити і дати збігти соку)

Розкатати тісто, розрізати на квадратики

в кожен квадратик викласти вишнюзакрутити
вишню в тісто, краю і верх захистити

Випікати до золотистого кольору, готовий трубочки викласти в один ряд в відповідну форму
1 банку охолоненої вареною згущенки (2,5 години), 1 банку не вареною згущенки, змішати разом і залити шарі трубочки

Трубочки з вишнею готуються легко. Їх приготування не займає багато часу. Пісочне ласощі виходить в міру солодким з хрустким пісочним тестом, і в той же час з соковитою кисло-солодкою начинкою.

Склад:

• 400 г борошна;
• 200 г сметани 20%;
• 200 г вершкового масла;
• 2 ч. л. розпушувача;
• до смаку ванілін
• 1,5 ст. л крохмалю;
• 100 г цукру для обмакування трубочок;
• 550 г вишні;
• 170 г цукрового піску.

Приготування:

Готуємо вишневу начинку:

1. Ягоду очищають від кісточок і засипають 150 г цукру, акуратно перемішують, залишають на 10 хвилин.
2. Вишні використовують свіжі або заморожені. Заморожені ягоди попередньо розморожують при кімнатній температурі. Кісточку витягують.
3. Ягоди засипають цукровим піском і залишають на кілька хвилин, після чого перекладають на дуршлаг на 30 хвилин.
4. У проціжені ягоди додають столову ложку картопляного крохмалю.

Готуємо пісочне тісто:

У миску наливають розтоплену вершкове масло, додають сметану, розпушувач (або соду 1 ч. л. гашену оцтом).

Потім до них відправляють ванілін або ванільний цукор до смаку.

Аромат ванільного продукту залежить від виробника. Існує ванілін, де достатньо покласти всього тріску, і випічка виходить супер-ароматною.

А є ванілін де доводитися всипати в тісто всю пачку, але при цьому бути обережними, оскільки випічка в готовому вигляді може вийти гіркою. Який краще використовувати ванільний продукт, потрібно дивитися на виробника.

Всі інгредієнти перемішують, після чого додають просіяне борошно.

Тісто вимішують зовсім не довго. За кілька секунд збирають його в грудку, після чого загортають у пакет і відправляють у холодильник на 40 хвилин.

Формування трубочок з вишнями

1. Пісочне тісто ділять на 4 частини.
2. Борошном розпорошують робочу поверхню, розкочують невеликий круглий пласт.
3. Потім ріжуть його на 4 частини.
4. На рівну сторону кладуть вишневу начинку, згортають рулетиками.
5. Потім добре копають краї, після чого кожну трубочку обвалюють в цукрі з усіх боків і викладають на противінь, застелений пергаментним папером.

Трубочки з вишнею випікають півгодини при температурі 180 C в духовці, після чого охолоджують і подають до чаю.

Дуже солодкий і смачний десерт для всіх, хто любить згущенку!

Інгредієнти для «Шарі трубочки з вишнею»:

• Тісто шаре - 500 г
• Вишня (консервована) - 1 бан.
• Молоко згущене - 1,5 бан.

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 6

Рецепт «Шарі трубочки з вишнею»:

Ставимо варити банку згущенки на 2 години.

Розкатати тісто, розрізати на прямокутники, в кожен прямокутник викласти вишню.

Закрутити вишню в тісто, краю і верх захистити.

Противень змочити холодною водою і викласти трубочки.

Випікати до золотистого кольору (хвилин 20-25).

Змішати разом варену і не варену згущенку.

Трубочкам дати охолонути і викласти в один ряд у відповідну форму.
Залити їх кремом зі згущенки.

Підписуйтеся на групу Поваренка в Контакті і отримуйте десять нових рецептів кожен день!

Вступайте в нашу групу в Однокласниках і отримуйте нові рецепти кожен день!

Поділитися рецептом з друзями:

Подобаються наші рецепти?

BB-код для вставки: BB-код використовується на форумах

HTML-код для вставки: Код HTML використовується в блогах, наприклад, LceJournal

Як це буде виглядати?

Інші варіанти рецепту

Черешні в слоєному тесті

• 39
• 99
• 8647

Подібні рецепти

Сосиски у шарі з гірчицею

• 8
• 195
• 3869

Шари з варенням

• 10
• 181
• 3202

Шари з творогом і вишнею

• 108
• 912
• 14770

Фаршировані абрикоси в мішечку

• 60
• 123
• 2534

Слойки солодкі і не дуже

• 37
• 40
• 2236

Завитушки

• 58
• 51
• 5138

Шари «Закусочні» з шинкою і сиром

• 17
• 1178
• 23778

Пиріжки з шарового тіста з фаршем, помідорами і сиром

• 32
• 184
• 35335

Шара «дрібниця»

• 21
• 24
• 7812

Фотографії «Шарі трубочки з вишнею» від тих, хто приготував (1)

Коментарі та відгуки

20 березня 2017 року yuvl #

Залишити коментар або відгук про рецепт

Зареєструватися, або увійти якщо ви вже реєструвалися.

Ви можете увійти на сайт без реєстрації та введення пароля, скориставшись своїм обліковим записом на наступних сайтах: