Свинина с грибами в сметане - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно готовить на ужин или обед. К блюду подходит абсолютно любой гарнир, будь-то макароны или картофель.
Описание приготовления:
Готовим свинину с грибами в сметане в домашних условиях. Мясо тушится с грибами и луком в сметанном соусе. Блюдо получается очень насыщенным и аппетитным. Готовьте побольше - ведь вкуснятина вкуснейшая, потому съедается предельно быстро. Хорошего вам дня!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Сметана / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 700 Грамм (шейка)
- Шампиньоны — 400 Грамм
- Сметана — 4 Ст. ложки
- Зелень сушеная — По вкусу (укроп и петрушка)
- Крахмал — 1,5 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Лук — 2 Штуки
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Свинина с грибами в сметане""
Нарезаем лук полукольцами. Мясо и грибы режем кубиками.
На растительном масле обжариваем мясо, солим и перчим по ходу дела.
В отдельной сковороде обжариваем до золотистого цвета лук.
Добавляем к луку грибы и обжариваем, солим и перчим. Затем перемещаем лук и грибы к мясу, готовим вместе 5-10 минут.
Добавляем сметану, тушим на медленном огне 8-10 минут. Тем временем разведите со стаканом теплой воды крахмал и влейте к мясу. Доведите все до кипения и тушите под крышкой 25-30 минут. За несколько минут до готовности блюда добавляем сухой укроп и петрушку.
На гарнир подойдет картофель (в любом виде). Приятного аппетита!