Азиатская кухня славится острыми вкусами и быстрыми рецептами. Часто за 30 минут вы можете получить полноценное горячее блюдо. Это всё вы найдёте в данном варианте. У вас точно получится!
Описание приготовления:
Изучите, как приготовить говядину по-азиатски. Она подаётся в классическом виде в миске вместе с рисом. Остро-сладкий вкус, немного овощей, соус и нейтральный гарнир - всё как положено. Какие-то соусы и приправы вы можете не найти, тогда пробуйте без них, просто вкус получится менее насыщенным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Чеснок / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Острое
География кухни: Азиатская
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 1 Килограмм
- Соус "Хойсин" — 6 Ст. ложек
- Соевый соус — 3 Ст. ложки
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Имбирь молотый — 2 Ст. ложки
- Зелёный лук, перо — 5 Штук
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Красный перец хлопьями — 0,5 Чайных ложки
- Кунжутное масло — 1 Чайная ложка
- Сода — 0,75 Чайных ложки
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Говядина по-азиатски""
1. Для начала фарш перемешайте с содой и оставьте на пару минут.
2. Мелко нашинкуйте лук, чеснок и имбирь.
3. Сделайте заправку, смешав соевый соус и "Хойсин", томатную пасту, перец, сахар и кунжутное масло.
4. Затем в глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём фарш до коричневого цвета.
5. Потом добавьте имбирь, чеснок и лук. Тушите 2 минуты.
6. И, наконец, влейте заправку-соус. Перемешайте и готовьте ещё пару минут.
7. Подавайте блюдо с рисом, морковкой и арахисом или другими дополнениями. Приятного аппетита!