Предлагаю совершить кулинарную поездку и отправиться на Филиппины. В местных кафе подают вкусный сытный суп, как раз его и будем сегодня делать. Итак, рецепт приготовления супа со свининой.
Описание приготовления:
Кроме ингредиентов, которые указаны в рецепте, можно использовать другие овощи, например, пекинскую капусту, морковь и другие, которые посчитаете нужным. Суп наваристый и вкусный, все ингредиенты в нем нарезаны крупно, что непривычно для нас, но это же и прибавляет ему дополнительных очков.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Свинина — 350 Грамм
- Картошка — 2 Штуки
- Китайская листовая капуста (бок чой) — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Бульон говяжий — 2 Стакана
- Вода — 4 Стакана
- Рыбный соус — 3 Ст. ложки
- Молотый черный перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Суп со свининой""
1
Вымойте капусту и отрежьте край, используйте только листья. Вымойте картошку и очистите лук, картошку нарежьте крупно, а лук измельчите. Вымойте и нарежьте свинину, такими же кусочками, как и картошку.
2
В кастрюлю налейте воду и говяжий бульон, отправьте на огонь и доведите до кипения.
3
В кастрюлю выложите лук и свинину, накройте крышкой и варите на слабом огне 40 минут.
4
Спустя необходимое время добавьте в кастрюлю картошку и готовьте еще 5-10 минут.
5
Влейте рыбный соус и добавьте капусту, варите еще 3-5 минут и уберите с огня. Разлейте суп по тарелкам и сразу подавайте к столу.
6
Приятного аппетита!