Смачна картопля в мультиварці з сиром

Картопля з сиром у мультиварку (рецепти для панасонік, редмонд, поларис, філіпс, супра, скарлет, витік та інших моделей) готується просто. За смаком страва нагадує запечену картоплю з апетитною та ароматною корочкою. Рецепти картоплі з сиром для мультиварки прості і смачні. До речі, бажаючі можуть приготувати картоплю на пару в мультиварку.

Картопля з сиром у мультиварку. Покроковий рецепт приготування картоплі з сиром

Інгредієнти для картоплі з сиром у мультиварку:

• 500 г картоплі;
• 2 зубчики часнику;
• 1,5 мультсклянки молока;
• 2 яйця;
• 100 г твердого сиру;
• сіль, спеції на ваш смак.

Як приготувати картоплю з сиром у мультиварку? Спочатку підготуйте клуби для цієї страви. Очистіть, помийте і поріжте на кружечки (тонкі). Зубчики часнику подрібнюйте ножем і додайте в нарізану картоплю. Посоліть, посипте спеціями (за бажанням) і перемішайте.

Який режим вибрати, на якій програмі готувати в мультиварку картоплю під сиром і скільки часу. Виберіть режим «Випічка» або «Спека». Час 40 хвилин. У розігріту соняшникову олію викладіть картоплю. Закрийте кришку і готуйте 15-20 хвилин під закритою кришкою, періодично перемішуючи.

У цей час забийте яйця з молоком і натріть сир на великій терці. Через 15 хвилин після оскарження картоплі, налийте збите молоко з яйцем. Зверху посипте тертим сиром. Картопля з сиром у мультиварку готується далі до звукового сигналу. Приємного апетиту!

Картопля з сиром у мультиварку відео

Особливості приготування

Результат запікання картоплі в мультиварці залежить не тільки від обраного рецепта, а й від низки інших факторів. Тому знання деяких секретів приготування смачної картоплі в мультиварку нікому не завадить.

• Вибір сорту картоплі для запікання залежить від того, яку страву вам хочеться приготувати. Якщо бажаєте, щоб клуби або картопляні дольки залишалися рівними, зберігали форму, перевагу слід віддавати сортам з невисоким вмістом крохмалю. Крохмалисті сорти краще брати тим, хто хоче, щоб картопля вийшла м'якою і ніжною.
• При запіканні картоплі з сиром зазвичай хочеться отримати рум'яну скоринку. Для цього останні 10-15 хвилин картоплю запікати краще з відкритою кришкою. Правда, деякі моделі мультиварок не у всіх програмах передбачають можливість приготування страви при відкритій кришці. У цьому випадку можна порадити лише збільшити час приготування, хоча результат все ж не буде таким же, як при запіканні картоплі з сиром без кришки. Втім, більшість сучасних моделей продовжує виконувати програму «Випічка» і піднятій кришці агрегату.
• Молода картопля підходить для запікання більше, ніж стара, - вона виходить особливо смачною, та й готується швидше. Очищати його перед запіканням необов'язково, достатньо лише ретельно помити, використовуючи жорстку сторону губки. Зрілу картоплю перед запіканням у мультиварку обов'язково очищають, а клубні, якщо вони занадто великі, розрізають навпіл.

Картоплю можна запікати в мультиварці не тільки з сиром, а й з додаванням м'яса, грибів, інших овочів. Технологія приготування різних страв не буде однаковою. Тому необхідно звертати увагу на вказівки в конкретних рецептах.

Картопля, запечена з сиром цілком

• картопля - 1 кг;
• сир будь-якого з твердих сортів - 100 г;
• майонез - 100 мл;
• вершкове масло - 50 г;
• сіль, приправа для картоплі - до смаку.
• Очистіть картоплини, обсушіть їх, з одного боку зробіть поперечні надрізи на відстані сантиметра один від одного або трохи частіше.
• Майонез змішайте з сіллю і спеціями, обваляйте в цій суміші кожну картоплину таким чином, щоб соус покривав клуби цілком, наповнював розрізи.
• Положите картошку в чашу мультиварки надрезами кверху.
• Масло дістаньте з холодильника і наріжте його, не розтоплюючи, пластинами. Розкладіть пластини по картоплинах.
• Закрийте кришку і встановіть програму «Випічка» на 1 годину.
• Сир крупно натріть. За 15 хвилин до завершення програми посипте картоплини тертим сиром і продовжуйте запікати його до завершення програми вже без кришки.

Подавати картоплю можна замість гарніру або як самостійну страву, виклавши на красиву тарілку.

Картопля дольками, запечена в мультиварку

• картопля - 0,5 кг;
• молоко - 100 мл;
• сир твердий - 50 г;
• часник - 2 зубчики;
• вершкове масло - 40 г;
• мелена паприка - 10 г;
• сіль - за смаком.
• Картоплю очистіть і розріжте кожен клубень на 4 частини (якщо клуби великі, можна розрізати на 6-8 частин).
• Часник дрібно поріжте ножем.
• Сир натріть, краще некрупно.
• На дно мультиварки покладіть дрібно нарізану олію. Запустіть її в режимі «Випічка», встановивши таймер на 1 годину.
• Коли олія розтопиться, покладіть у мультиварку картопляні дольки. Присипайте сіль і паприку. Оскаржуйте картоплю протягом 5-10 хвилин.
• Залийте молоком і опустіть кришку.
• За 10 хвилин до завершення програми відкрийте кришку, посипте страву часником і сиром. Запікайте до тих пір, поки не прозвучить сигнал, що страва готова.

Картоплю, приготовлену за наведеним рецептом, найкраще подавати на гарнір до риби або м'яса птиці.

Картопля, запечена з м'ясом і грибами під сиром

• картопля - 1 кг;
• шинка або м'ясо з прошарком - 0,5 кг;
• шампіньйони - 100 г;
• майонез - 100 мл;
• сир - 0,2 кг;
• ріпчаста цибуля - 100 г;
• рослинна олія - 20 мл;
• сіль, перець - за смаком.
• Очищену картоплю наріжте тонкими кружечками.
• Гриби, помивши, наріжте пластинами.
• Цибуля - тонкими півкільцями.
• Тонкими ломтиками наріжте м'ясо або шинку. М'ясо буде легше нарізати тонко, якщо перед цим його не до кінця розморозити.
• Змажте маслом чашу мультиварки і покладіть в неї ломтики м'яса або шинки. Поперчіть, трохи посоліть.
• Розділіть картоплю на три частини і одну з них викладіть у мультиварку на м'ясо. Поперчіть, посоліть.
• Покладіть на картоплю гриби, засипте їх цибулевими півкільцями. Посоліть, приправте.
• Викладіть картоплю, що залишилася (цей картопляний шар повинен бути приблизно вдвічі більшим від попереднього).
• Посипайте товстим шаром тертого сиру.
• Закрийте кришкою, клапан на ній встановіть таким чином, щоб пар не виходив. Активуйте «Випічка». Таймер встановіть на годину.
• За 10 хвилин до готовності відкрийте кришку і дочекайтеся завершення програми.

Картопля, запечена з сиром, м'ясом і грибами, - повноцінна страва, смачна і ситна.

Приготувати в мультиварці запечену з сиром картоплю не складе труднощів, однак, незважаючи на простоту приготування, страва виходить смачною і апетитною.

Картопля з сиром у мультиварку - це прекрасний гарнір до м'яса, який абсолютно спокійно може стати самостійною і повноцінною стравою. Дуже ситно, дуже смачно, дуже красиво! Раджу 🙂

Опис приготування:

Інгредієнти:

• Картопля - 10 Штук
• Сир - 150 Грам
• Майонез - 100 Грам (краще домашній)
• Вершкове масло - 30 Грам
• Сіль, приправи - - До смаку

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати «Картоплю з сиром у мультиварку»

Оцінити рецепт Картоплі з сиром у мультиварку:

Будь ласка, введіть символи з зображення

Спасибі за чудовий рецепт! Хлопцеві дуже сподобалося, тепер це його улюблена страва:))))

Спасибі, але не зрозумію навіщо ще масло потрібно?? майонез + вершкове масло)))

Спасибі, смачна страва вийшло

Готую не вперше!! Очеень смачно. Спасибі за такий рецепт!!

Дякую! Зараз вже готуватися картоплю за Вашим рецептом! Сподіваюся чоловікові сподобатися))