Вы уже решили, чем будете угощать гостей в новогоднюю ночь? Еще в процессе? Тогда я предложу вам отличный рецепт, как приготовить салат на Год Собаки в виде, не поверите, собаки! Заинтриговала?
Описание приготовления:
Уверена, этим салатом вы удивите и покорите всех гостей! И не только внешним видом, но и вкусом! Салат получается сытным, а вкус яркий и насыщенный. Приготовить такой салат можно не только к Новому году, но и к любому другому празднику, всегда и везде он будет уместным.
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 150 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Огурец маринованный — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Яйца — 3 Штуки
- Горошек консервированный — 3-4 Ст. ложек
- Чернослив — 100 Грамм
- Майонез — По вкусу
- Маслины без косточек — По вкусу (для украшения)
- Уксус 9% — 2 Ст. ложки (для маринада)
- Вода — 2 Ст. ложки (для маринада)
- Сахар — 1 Чайная ложка (для маринада)
- Соль — 0,5 Чайных ложки (для маринада)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат на Год Собаки""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, морковь и куриную грудку отварите до готовности.
Первым делом замаринуйте лук. Для этого нарежьте его мелким кубиком, залейте смесью воды и уксуса, добавьте соль и сахар. Перемешайте и оставьте на 15 минут.
Для придания формы салату нам понадобится шаблон с изображением мордочки собачки. Я его распечатала на принтере и вырезала. Положите шаблон на тарелку и обведите его майонезом. Затем снимите шаблон.
Мелко нарежьте куриную грудку и выложите первым слоем в середине контура. Сверху покройте сеточкой майонеза.
Следующим слоем выложите мелко нарезанный маринованный огурец, а следом - маринованный лук. Сверху также покройте майонезом.
Морковь натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем, оставив немного моркови для украшения.
Выложите консервированный горошек, слегка вдавив его в морковь, и покройте майонезом.
Яйца разделите на белки и желтки. Желтки разомните вилкой и выложите на салат. Сверху и по бокам хорошо смажьте майонезом.
Белки натрите на мелкой терке и выложите последним слоем, чтобы покрыть весь салат сверху и по бокам.
Осталось только декорировать салат. Глазки, носик, ротик сделайте из маслин. А вот ушко и пятнышки я сделала из измельченного чернослива с маслинами. Их можно мелко нарезать или же измельчить в блендере (так я и сделала).