Хотя этот салат состоит из очень простых и доступных ингредиентов, его по праву считают праздничным. Есть множество вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить салат «Мимоза» (очень нежный).
Описание приготовления:
Салат состоит из продуктов, что всегда есть в холодильнике, за исключением рыбных консерв, но они продаются в ближайшем магазине. Можно использовать сардины, сайру, а также более дорогие сорта рыбы: лосось, тунец, семгу. Можно сделать салат со свежей рыбой или консервированной. Все ингредиенты укладывают слоями, а затем настаивают салат несколько часов.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сардина
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
Ингредиенты:
- Яйца — 6 Штук
- Консервированная сардина — 240 Грамм
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Майонез — 200 Грамм
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Лук — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат "Мимоза" (очень нежный)""
1
Сперва отварите яйца, затем остудите и очистите от кожуры. Отделите белки от желтков.
2
Консервированную рыбу разомните вилкой и выложите на дно формы, смажьте ее майонезом.
3
Поверх рыбы уложите натертые на крупной терке куриные белки, смажьте их майонезом.
4
Нарежьте мелко репчатый лук, посыпьте им белки. Добавьте половину измельченных желтков и смажьте их майонезом.
5
Заранее заморозьте масло, затем натрите его на крупной терке, выложите следующим слоем.
6
Украсьте салат оставшимися желтками и отправьте часа на 2 в холодильник. Вот и все, наслаждайтесь!