Легкий, витаминный и очень вкусный салат "Коул Слоу", как в Ростиксе, можно приготовить и у себя дома. Главное — это великолепная, нежная, слегка пикантная заправка, секрет которой мы вам расскажем.
Описание приготовления:
Салат "Коул Слоу" хорошо знаком посетителям Ростикса. Это очень простое блюдо из таких знакомых нам продуктов, как капуста и морковка. Но специальная заправка делает этот простой салат ярким, безумно вкусным, нежным и аппетитным. Я расскажу вам, как приготовить знаменитый салат "Коул Слоу" из Ростикса, и вы сможете насладится этим великолепным салатом у себя дома.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Капуста — 500 Грамм
- Морковь — 1-2 Штук
- Сметана — 4-5 Ст. ложек
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
- Уксус — 1 Ст. ложка (фруктовый)
- Сахар — 1-2 Ст. ложек
- Смесь перцев — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Количество порций: 5
Как приготовить ""Салат "Коул слоу" из Ростикса""
Очищенную и чистую морковку трем на крупной терке.
Капусту тонко нашинкуйте, а затем в посуде слегка помните ее, чтобы она стала мягче.
Добавляем морковку к капусте и хорошо перемешиваем.
В миске смешиваем сметану (можно заменить на кефир или йогурт), уксус, майонез, соль, сахар и смесь молотых в ступке перцев.
Добавляем заправку к капусте с морковкой и хорошо перемешиваем.
Посолите по вкусу, оставьте салат в холодильнике на 30-60 минут, а затем подавайте на стол.