Сытный и очень вкусный овощной салат с маслинами и ветчиной. Отличная идея для семейных застолий. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Наверняка многим из нас состав очень напомнит любимый всеми "Оливье", только вместо соленых или свежих огурцов в этом салате вы найдете маслины. Сочетание тоже очень вкусное, нам понравилось, поэтому и вам советую его попробовать!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Ветчина — 150 Грамм
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Лук зеленый — 1 Штука
- Горошек консервированный — 100 Грамм
- Маслины — 15 Штук (или оливки, без косточек)
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат "Ленинградский"""
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Морковь, картофель и яйца предварительно отварите. Картофель и морковь будут готовы минут через 15-20, яйца обычно варятся за 8-10 минут.
Остывшие морковь, картофель и яйца почистите.
Вареные овощи порежьте мелким кубиком, сложите в глубокую миску.
Таким же кубиком нарежьте ветчину и яйца, добавьте измельченный зеленый лук.
Переложите в миску консервированный зеленый горошек, маслины и майонез хорошего качества.
Чуть посолите и поперчите, перемешайте салат.
Чтобы красиво подать салат, его можно выложить на тарелку с помощью сервировочного кольца, украсив верх маслинами. Вкусный и сытный, рекомендую приготовить!