Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить рис и курицу. Блюдо достаточно универсальное, поэтому понравится многим :) Приступим к приготовлению вкусного, сытного и полезного ужина!
Описание приготовления:
Такое блюдо отлично подойдет как на обед, так и на ужин. За счет большого количества белка, который содержится в куриной грудке, блюдо получается очень сытным. Оно подойдет даже тем, кто следит за своим весом. Пробуйте и делитесь в комментариях результатами.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Паприка, кайенский перец, тимьян, сушеный чеснок — по 1/2 Чайных ложки
- Куриная грудка — 500 Грамм
- Бекон — 100 Грамм
- Рапсовое масло — 2 Чайных ложки
- Лук, стебель сельдерея — по 1 Штука
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Куриный бульон — 4 Стакана
- Белый рис — 2 Стакана
- Замороженный горошек — 1 Стакан
- Петрушка — 1 Пучок
Количество порций: 6
Как приготовить ""Рис, тушеный с курицей""
1
Курицу промываем под водой. В отдельной емкости смешиваем до однородности паприку, тимьян, чесночный порошок, кайенский перец, соль и черный перец.
2
Помещаем курицу в смесь специй и хорошенько натираем ее со всех сторон приправой.
3
Бекон отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут. За это время он успеет подрумяниться и станет очень хрустящим. Перекладываем его на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
4
На жире, который образовался от бекона, обжариваем горошек, затем добавляем курицу. Жарим в течение нескольких минут, пока курица не приобретет золотистую корочку.
5
Лук очищаем от шелухи, нарезаем лук и сельдерей и добавляем к горошку вместе со специями. Тушим в течение 5 минут, постоянно помешивая, затем добавляем томатную пасту и обжариваем все вместе на протяжении 30 секунд.
6
Рис промываем под водой, добавляем к овощам, заливаем все куриным бульоном. Добавляем курицу и тушим все вместе на протяжении 25 минут. Подавать к столу нужно горячим, украсив рубленой петрушкой и беконом. Приятного аппетита!