Перец фаршированный курицей в духовке - простое и очень вкусное блюдо. Сочность курице придает помидор, а пикантность - сыр. Вкусно и ароматно!
Описание приготовления:
Готовится фаршированный перец с курицей легко и непринужденно. Для жарки лука подсолнечное масло можно заменить сливочным. Перец лучше взять среднего размера, не очень крупный, но и не маленький. Твердый сыр берите по вкусу. Кроме соли и молотого перца в фарш подойдут сухие травы: базилик, орегано, розмарин.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Болгарский перец
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 3 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука (не крупный)
- Куриное филе — 300 Грамм
- Помидор — 1 Штука
- Сыр — 70 Грамм (твердый)
- Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Перцы фаршированные курицей в духовке""
Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
Помидор помойте и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к филе.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Поджарьте лук до прозрачности.
Добавьте жареный лук к филе и помидору.
Добавьте тертый сыр.
Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты фарша.
Болгарский перец разрежьте на две части вдоль. Удалите семенную коробочку и помойте.
Перцы заполните фаршем и выложите в форму для запекания. Налейте в форму немного воды или бульона. Накройте фольгой и отправьте в духовку.
Готовьте перец в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
После посыпьте тертым сыром и держите в духовке еще 5 минут до его расплавления.
Перец фаршированный курицей в духовке готов. Подавайте к столу горячим.