За час можно приготовить многое, например, вкуснейший перец, фаршированный грибами и мясом. Блюдо получается вполне самодостаточным и сытным, так что дополнительный гарнир не понадобится.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления перца, фаршированного грибами и мясом. Для начинки обжариваем куриное филе с луком, маслинами и грибами, затем смешиваем обжаренные продукты с тертым сыром и специями. Перец разрезаем на половинки и очищаем от семян, после чего наполняем его начинкой и запекаем в духовке до готовности. На все про все уйдет 1 час. Удачи в приготовлении!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Болгарский перец / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 7-8 Штук
- Куриная грудка — 1 Штука
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Маслины — 10 Штук
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 7-8
Как приготовить ""Перец, фаршированный грибами и мясом""
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Перец промойте и разрежьте пополам. Удалите семена.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
В сковороде подогреваем растительное масло и обжариваем курицу до золотистого цвета.
Мелко нарежьте грибочки.
Измельчаем репчатый лук и маслины.
Добавьте к курице грибы, маслины и лук. Готовьте еще 5-7 минут.
Крупно натрите сыр.
Начинку остудите и смешайте с тертым сыром и специями.
Наполняем половинки перца начинкой и выкладываем их на противень смазанный маслом. Запекаем блюдо в духовке 35 минут, температура 200 градусов.
Приятного аппетита!