Что может быть проще и вкуснее, чем запеченная красная рыба? Предлагаю посмотреть, как приготовить лосось, запеченный в духовке. До банальности простое и изумительно вкусное блюдо. Готовим!
Описание приготовления:
Красная рыба доступна нам не всегда, но иногда ее можно и даже нужно себе позволять, ведь она обладает насыщенными жирами и витаминами, которые необходимы нам, особенно зимой. Кроме того, блюдо из лосося наверняка поднимет настроение своим потрясающим видом, нежным ароматом и изысканным вкусом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / День влюбленных / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Лосось
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Лосось — 500 Грамм (филе)
- Лимон — 1 Штука
- Розмарин — 1 Пучок (свежие веточки и сушеный)
- Масло авокадо — 1 Ст. ложка (или оливковое)
Количество порций: 2
Как приготовить ""Лосось, запеченный в духовке""
Вымойте и просушите филе рыбы, выложите его на пергаментную бумагу кожей вниз. Лимон нарежьте тонкими дольками, сбрызните соком рыбу и выложите пару долек сверху, присыпьте сушеным розмарином, положите свежие веточки.
Сбрызните лосось маслом авокадо. Если его нет, ипользуйте оливковое масло хорошего качества. Заверните край пергаментного листа.
Заверните пергамент конвертиком. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте рыбу запекаться минут на 15-20.
Готовую рыбку не спешите доставать из пергамента. Достаньте конвертик из духовки и дайте постоять минут 10, только затем разверните и подавайте к столу.