Якщо у вас вдома є курячий фарш і кабачок, рекомендую приготувати такі ось котлетки. Виходять дуже ніжні і соковиті, просто об'єднання. Подібний рецепт на сайті є http://www.povarenok .ru/recipes/show/314 91/, але у мене трохи інша рецептура.
Інгредієнти для «Курячі котлети з кабачком»:
- Фарш курячий - 500 г
- Кабачок (середній) - 1 шт
- Яйце куряче - 1 шт
- Перець чорний (за смаком)
- Сіль (за смаком)
- Часник - 4 зуб.
- Крохмаль (не повних) - 2 ст. л.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 12
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі122.1 |
жири63.1 |
вуглеводи91.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі10.2 |
жири5.3 |
вуглеводи7.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири6 |
вуглеводи8.7 |
Рецепт «Курячі котлети з кабачком»:
На великій терці натерти кабачок.
Додати до нього курячий фарш, яйце, сіль, перець, крохмаль, дрібно нарізану цибулю, витиснути часник. Все перемішати.
Розігріти на сковорідці олію, викладати фарш ложкою формуючи котлету.
РАДА:Що б котлети вийшли соковитими, перевертати під час смаження, як можна частіше.
Обсмажити з обох сторін до рум'яної скоринки.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!