Если вы хотите немного разнообразить вашу повседневную кухню и необычно приготовить курицу, то потушите ее в пиве, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Описание приготовления:
Все мы привыкли видеть блюда из курицы почти каждый день в нашем рационе, и наверное каждый хотел бы попробовать что-то новенькое. Если вам уже надоела обычная курица, то простой рецепт курицы тушеной в пиве изменит ваше представление об этой птице. Мясо получается настолько нежным, ароматным и вкусным, что вы просто не сможете отказать себе в удовольствии попробовать ее. Проведите небольшой эксперимент, и для этого я предлагаю вам рецепт курицы тушеной в пиве с фото.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 1,5 Килограмма
- Пиво светлое — 0,5 Литра
- Масло подсолнечное — 100 Миллилитров
- Морковь — 250 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Мука — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Курица в пиве тушеная""
Курицу разделываем на порционные кусочки и тщательно промываем под холодной водой.
Чеснок чистим и мелко нарезаем.
В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем чеснок.
Каждый кусочек курицы обваливаем в муке.
Выкладываем ее на сковородку к чесноку и так же обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Перекладываем курицу в казан.
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Обжариваем на сковороде до полупрозрачного состояния.
Перекладываем лук к курице, морковь нарезаем кольцами ( можно ее перед этим отварить до полуготовности) и так же переложить в казан. Заливаем пиво, солим и посыпаем специями по вкусу. Готовим около получаса, а за 10 минут до готовности всыпаем немного муки, чтобы соус загустел.