Куриный рулет в пищевой пленке - это прекрасная закуска для любого праздничного мероприятия. Обилие специй и сочная начинка сделают это блюдо одним из самых популярных на вашем столе. Рекомендую!
Описание приготовления:
Такой рулет готовить совсем не сложно и довольно быстро. Если будете готовить "на потом", можно завернуть рулет в пищевую пленку и хранить в холодильнике (до того, как будете жарить на сковороде). Куриный рулет хорошо сочетается со свежими овощами и разными пикантными соусами. Удачи!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 Штука
- Прошутто — 2 Ломтика
- Сухари панировочные — 1/6 Стакана
- Вишня сушеная — 1/4 Стакана
- Тимяьн и орегано — 1 По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло оливковое — 2 Чайных ложки
- Желток яичный — 1 Штука
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Куриный рулет в пищевой пленке""
Смешайте: измельченную сушеную вишню, панировочные сухари, желток, специи и мелко порубленный чеснок.
Должна получиься однородная масса.
В куриной грудке делаем надрез ножом, чтобы получился плоский пласт. Выкладываем его на пищевую пленку, сверху распределяем начинку.
Сворачиваем грудку в рулет.
Заворачиваем рулет в ломтики прошутто.
Теперь плотно оборачиваем рулет пищевой пленкой.
Разогрейте масло в сковороде, обжарьте рулетик со всех сторон. Перед подачей на стол нарезаем рулет порционными кусочками. Приятного аппетита!