Предлагаю вашему вниманию простое и очень вкусное блюдо из куриных голеней, картофеля, лука и майонеза. Вместо майонеза можно взять сметану или несладкий йогурт.
Описание приготовления:
Ароматная, сочная курочка с картофелем, луком, помидорами и сыром подойдет на ужин, обед или на праздничный стол. Мясо с картофелем пропитываются соком лука, приобретая пикантный вкус. Расплавленный сыр также придает свою нотку. Сытное, симпатичное блюдо, в котором все ингредиенты гармонично сочетаются.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные голени
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриные голени — 700 Грамм
- Картофель — 4-5 Штук
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Майонез — 60 Грамм
- Сыр твердый — 70 Грамм
- Помидор — 1-2 Штук
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Куриные голени с картофелем и луком в духовке""
Куриные голени помойте, выложите в глубокую тарелку или миску. Посолите и поперчите по вкусу.
Смажьте курицу майонезом, поставьте в холод минимум на час.
Картофель почистите, помойте и нарежьте тонкими пластинами. Выложите в форму, в которой будете запекать голени.
Одну крупную или две небольшие луковицы очистите, помойте и нарежьте кольцами или полукольцами. Разложите на картофель в форме.
На лук выложите куриные голени. Налейте в форму 50-60 мл воды или бульона. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов.
Запекайте курицу с картофелем в духовке 25 минут под фольгой. После фольгу снимите и продолжайте запекать еще 20 минут.
Достаньте курицу из духовки. Посыпьте тертым сыром и выложите дольки помидоров.
Опять верните форму в духовку на пять минут, пока сыр не расплавится.
Куриные голени с картофелем в духовке готовы. Приятного аппетита!