Пожарьте сочные и вкусные котлеты из индейки с баклажанами. Подавайте их с любым гарниром. Оторваться невозможно! Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Котлеты из индейки с баклажанами получаются очень сочными и ароматными, непременно приготовьте их для своей семьи. Котлеты сочетаются с любым гарниром, отварным картофелем или рисом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Баклажан
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Мясо индейки — 250 Грамм (гуляш или филе)
- Баклажаны — 80 Грамм
- Лук репчатый — 40 Грамм
- Яйца куриные — 1 Штука
- Сухари панировочные — 80 Грамм
- Растительное масло — 40 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Котлеты из индейки с баклажанами""
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо индейки нарежьте средними кусочками. Для рецепта я использовала мясо с голени и бедра, срезав кожу.
Почистите лук и баклажаны, нарежьте овощи кубиками.
Перекрутите мясо и овощи через мясорубку.
Вбейте в фарш куриное яйцо, добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте.
Смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и запанируйте их в сухарях.
В масле обжаривайте котлеты с двух сторон по 8-9 минут, в конце прикройте крышкой и немного потушите.
Котлеты из индейки с баклажанами готовы! Приятного аппетита!