Холостяцький бутерброд

На сайті таких схожих рецептів знайшла кілька. Але все ж мій відрізняється... Ось він!!!

Інгредієнти для «Холостяцький бутерброд»:

• Хліб (стеля) - 1 ломт.
• Яйце куряче - 1 шт
• Петрушка (дрібно нарізана) - 1 ч. л.
• Сир твердий - 1 ст. л.
• Ковбаса (маленький) - 1 ломт.
• Спеції (сіль, перець)
• Олія соняшникова (для обсмаження)

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Холостяцький бутерброд»:

Беремо хліб (можна і батон - бажано по-товщі, щоб яйце зверху не виливалося). Вирізаємо в ньому середину і розрізаємо її вздовж навпіл.

Тепер кожну з цих частин хлібушка попередньо оскаржуємо з двох сторін. Дістаємо на тарілку два ломтика хліба (ті, що були з серединки). Зменшуємо вогонь до мінімуму. У дірочку того, що залишився на сковороді, вбиваємо яйце, солимо, перчим його. Ковбаску подрібнюємо на смужечки і викладаємо біля жовтка. Зверху присипаємо половиною петрушки. Тепер акуратно зверху закриваємо дірочку з яйцем однією половинкою обсмаженого нами хліба (друга не знадобиться - можна слопати і так). Тепер перевертаємо бутерброд на другий бік і обсмажуємо ще хвилини 2.Викладаємо
бутер на тарілочку, зверху присипаємо натертим на крупній тірці сиром упереміш з другою половиною петрушки.

Відправляємо в мікрохвильовку на 40-50 секунд (до розігрівання сиру - щоб розплавився). Те ж саме можна проробляти з батоном. Рекомендую їсти не остиглим! Розрізаємо і...

Bon Appetit!!!