Нежный, сливочный вкус этой картошки с легким чесночным ароматом понравится всем без исключения. Запекается это блюдо в духовке, и для его приготовления вам не придется затратить слишком много усилий.
Описание приготовления:
Нежный сливочный вкус этого блюда удовлетворит даже самого требовательного гурмана. Картошка, приготовленная таким образом, может подаваться как самостоятельное блюдо с овощами, а может служить гарниром к обжаренному мясу. Готовится блюдо легко, вашего личного времени готовка занимает немного. Как приготовить картошку в сметане, вы узнаете, прочитав этот несложный рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картошка — 1 Килограмм
- Сметана — 200 Грамм
- Сливочное масло — 30 Грамм (можно заменить растительным)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Сыр твердый — 100-150 Грамм
- Соль — 2/3 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Специи для картошки — 1 Чайная ложка (или ваши любимые ароматные травы)
- Мускатный орех молотый — 2 Щепотки
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Картошка в сметане""
Подготовим необходимые продукты. Очистим картофель и чеснок, сыр натираем на крупной терке. Сметану разбавим водой на треть.
Смазываем форму для запекания сливочным или растительным маслом. Картофель нарезаем тонкими пластинками и смешаем с измельченным чесноком, выкладываем картофель в форму, посыпая слои солью, перцем и специями.
Заливаем картофель сметаной и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Время зависит от сорта картошки.
Затем посыпаем натертым сыром и отправим еще минут на 10 до подрумянивания сырной корочки.
Вот и все, блюдо готово. Добро пожаловать к столу!