Картошка, тушенная с шампиньонами с сметане, — это чрезвычайно простое и доступное блюдо, которое всегда можно приготовить на обед или ужин для всего семейства. Вкусно и актуально в любое время!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления картошки, тушенной с шампиньонами с сметане. Предварительно следует обжарить шампиньоны с луком на масле. Затем разложите все по горшочкам, добавив остальные ингредиенты. Тушится блюдо в духовке где-то 1 час. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Шампиньоны — 6 Штук
- Сметана — 6 Ст. ложек
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — 1 По вкусу
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Картошка, тушенная с шампиньонами в сметане""
Картофель промываем и очищаем от кожуры, нарезаем его кубиками.
Морковь чистим и трем на крупной терке.
Мелко нарезаем репчатый лук.
Шампиньоны промываем и нарезаем половинками.
На растительном масле обжариваем грибы с луком до мягкости.
Перемешиваем обжаренный луки и грибы с морковью и картофелем. Солим и перчим по вкусу.
Раскладываем ингредиенты по горшочкам для запекания. Сверху вливаем 100 мл воды и добавляем 2 ст.л. сметаны. Отправляем горшочки в духовку на 1 час, температура — 180 градусов.
Приятного аппетита!