Очень простой и доступный ужин или обед - картошка с ветчиной и сыром, запеченная в духовке. Нежная картошечка в хрустящей панировочке станет вашим любимым "быстрым" блюдом. Попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления картошки с ветчиной и сыром. Картофель отварите в мундирах, остудите и очистите. Разрежьте картофель пополам и удалите серединку. Для начинки обжариваем лук и ветчину и смешиваем их с тертым сыром, зеленью и картофелем. Наполняем половинки картофеля начинкой, затем обсыпаем их мукой и обваливаем в яйце и снова в муке. Готовим картошечку во фритюре. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Картофель — 6 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Петрушка — По вкусу
- Ветчина — 150 Грамм
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сыр твердый — 50 Грамм
- Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
- Яйцо — 1 Штука
- Лук зеленый — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Картошка с ветчиной и сыром""
Картофель промойте и отварите в кожуре.
Зелень измельчаем. Лук и ветчину нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле до легкой золотистости.
Сваренный картофель очищаем от кожуры.
Обжаренную ветчину и лук смешайте с тертым сыром и зеленью.
Картофель разрежьте пополам, серединку удаляем и нарезаем кубиками.
Смешайте картофель с ветчиной, зелень, сыром и луком.
Соль и перец по вкусу.
Наполните половинки картошки начинкой, соедините их и обваляйте в муке, яйце и снова в муке. Обжарьте во фритюре до золотистости.
Приятного аппетита!