Мак настолько универсален, что используется и в салатах, и в закусках, и в десертах. Я хочу предложить вам еще одну довольно оригинальную идею. Расскажу, как приготовить картофельные шарики с маком.
Описание приготовления:
Это блюдо может быть как основным, дополненным овощами или соусом по вкусу, так и гарниром к мясу, рыбе, курице. Ничего особенного, но маленький нюанс превращает традиционное пюре в интересное блюдо. Если вы любите такого рода кулинарные хитрости, запоминайте рецепт!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Мука — 1 Стакан
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Соль и мак — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Картофельные шарики с маком""
1. Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до мягкости.
2. Слейте воду, разомните картофель в пюре и добавьте еще немного соли.
3. Добавьте муку, поставьте на самый маленький огонь и, помешивая, прогрейте пару минут.
4. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
5. Вот такое картофельное тесто у нас получилось.
6. Дно тарелки для подачи смажьте маслом. Окуните ложку в растопленное масло, а после аккуратно отделите шарик пюре. Сверху полейте дополнительно маслом и присыпьте маком.