Этот рецепт итальянского супа с сосиской можно назвать и международным. Я думаю, что многие знают этот суп с детства. Называем суп итальянским, потому что в него входят макароны и сыр. Это - Италия :)
Описание приготовления:
Итальянский суп с сосиской действительно очень сытный, ароматный и вкусный. Им можно накормить всю семью. Итальянский суп с сосиской очень любят дети. Посыпая его пармезаном, мы придаем ему своеобразный пикантный вкус. Можно посыпать его и зеленью, не помешает. Приятного аппетита!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Супы
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Сосиски — 200 Грамм
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Консервированные помидоры — 400 Грамм
- Куриный бульон — 0,5 Литра
- Макароны — 100 Грамм
- Фасоль консервированная — 1 Стакан
- Сыр пармезан — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 7-8
Как приготовить ""Итальянский суп с сосиской""
Лук и чеснок очистить, мелко порубить. Обжарить лук до золотистого цвета
Добавить чеснок и готовить еще 1 минуту.Затем все это переложить в миску.
В той же сковородке обжарить сосиски.
Томаты очистить от кожицы и размять ложкой вместе с соком.
Добавить томаты к сосискам немного потушить.
Отварить макароны, фасоль промыть.
Соединить все ингредиенты и варить суп еще 6-8 минут.
Наш суп готов! При подаче на стол не забудьте посыпать тертым сыром !