Обжарьте грибы, а затем тушите их в кефире. Блюдо получится ароматным и вкусным. Для рецепта используйте шампиньоны и кефир любой жирности.
Описание приготовления:
Для рецепта купите свежие шампиньоны и кефир любой жирности. Сперва обжаривайте грибы с луком, а затем тушите вместе с кефиром. Сытное и вкусное блюдо оценят все ваши родные!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 250 Грамм
- Кефир — 200 Грамм
- Лук репчатый — 80 Грамм
- Масло растительное — 40 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Грибы тушеные в кефире""
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте шампиньоны, нарежьте средними пластинками.
Почистите лук и нарежьте полукольцами.
Разогрейте масло в сковороде, выложите шампиньоны.
Обжаривайте грибы 5-7 минут, помешивая, добавьте специи по вкусу.
Выложите лук в сковороду.
Обжаривайте лук с грибами еще 2-3 минуты, пока лук не станет золотистым.
Влейте кефир, и тушите грибы еще 5 минут на тихом огне.
В конце присыпьте грибы зеленью, например укропом.
Блюдо готово! Подавайте с гарниром. Любая каша будет отлично сочетаться с грибами и нежным соусом. Приятного аппетита!