Cардельки в кляре - это очень вкусное блюдо, приготовленное на скорую руку. Используются самые простые ингредиенты, которые наверняка имеются в вашем холодильнике. Рекомендую приготовить!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления сарделек в кляре. Приготовьте кляр, соединив и тщательно взбив все ингредиенты, кроме сарделек. Сами сардельки порежьте пластинками и окуните в кляр. Затем обжарьте на растительном масле до красивого румяного цвета. Удачи!
Назначение: На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сардельки
Блюдо: Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Сардельки — 7 Штук
- Яйца — 2 Штуки
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Мука — 180 Грамм
- Молоко — 50 Миллилитров
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Сахар — 1/2 Чайных ложки
- Специи — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Сардельки в кляре""
Приготовим кляр. В глубокой емкости смешиваем: 50 мл коровьего молока, соль, сахар, специи, майонез и яйца. Тщательно все взбиваем и добавляем муку, перемешиваем до однородности.
Сардельки нарезаем пластинками.
Обмакиваем сардельки в кляре.
Разогреваем в сковороде масло, кладем сосиски и обжариваем их с двух сторон, до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!