Фруктовий епюр

Порадуйте себе ніжним бісквітом, безліччю фруктів і чудовим кремом. Байдужих не буде!!!!! А діти просто обожнюють такий десерт!!!!

Інгредієнти для «Фруктовий епюр»:

• Яйце куряче (тісто) - 4 шт
• Цукор (тісто) - 1 стак.
• Сода (тісто) - 0,5 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно (тісто) - 1 стак.
• Сметана (крем) - 600 г
• Цукор (крем) - 0,5 стак.
• Ванілін (крем) - 1 ч. л.
• Асорті фруктове (банан, ківі, полуниця)
• Молоко згущене (варене, на корж) - 0,5 бан.

Час приготування: 90 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Фруктовий епюр»:

Відокремити білки від жовтків. Білки збити, додавши трішки солі. Жовтки збити в окремому посуді, акуратно додати до білків ложкою, потім борошно, теж акуратно ложкою, соду, гашену лимоном або оцтом. Розділити на два коржі, випікати по 20 хвилин кожен корж, враховуючи індивідуальність вашої духової шафи. Приготувати крем: сметану збити з цукром, ванілін. Коржі розрізати 1
-ий корж: просочити просоченням (будь-яке варення з водичкою розбавлене) варена іриска, фрукту.2
- ий корж: крем, фрукты.
3 -й корж: іриска, фрукту.4
-ий корж: щедро залишилися кремом, прикрашаємо фруктами і желе.