Финики в беконе - очень интересная и необычная закуска для любителей сочетания мяса и фруктов. Если никогда не пробовали - не пугайтесь, это не бред, а вполне съедобная и вкусная закуска.
Описание приготовления:
Рецепт фиников в беконе очень активно используется профессиональными поварами, обслуживающими большие банкеты и званые ужины. И это неудивительно: закуска относительно просто готовится, однако получается изумительно вкусной и оригинальной. Рекомендую освоить этот простой рецепт и вам - если собираетесь накрывать праздничный стол, удивите своих гостей, подав в качестве закуски финики в беконе. Они будут впечатлены!
Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Сухофрукты / Финик / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Бекон — 450 Грамм (желательно уже нарезанный ломтиками)
- Мягкий сыр с голубой плесенью — 200 Грамм
- Финики — 8-10 Штук
- Руккола — По вкусу
- Бальзамический уксус — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Финики в беконе""
Делаем надрез в финике и удаляем косточку.
Возьмите небольшое количество сыра с плесенью и положить в центр каждого финика.
Теперь поместите внутрь каждого финика с сыром миндаль, так, как это показано на фото.
Теперь заверните каждый финик в полоску бекона, закрепите зубочисткой и выложите в посуду для запекания. Выпекаем при температуре 170 градусов, пока бекон не подрумянится.
По готовности, выложите каждый рулетик на лист рукколы и сбрызните бальзамическим уксусом.