Рецепт приготовления фаршированных помидоров и картофеля.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные
Ингредиенты:
- Картофель — 6-7 Штук (средних)
- Помидоры — 4-5 Штук (средних)
- Фарш — 450 Грамм
- Смесь специй — 1/2 Чайных ложки
- Топлёное или растительное масло — - Штук
- Соль, перец — - По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Фаршированные помидоры и картофель""
Обжарьте лук в раскалённом растительном масле до прозрачности.
Затем, добавьте фарш и готовьте до коричневатого цвета.
Посыпьте солью, перцем и специями. Отложите в сторону и дайте остыть.
Далее, срежьте верхушки у картофеля и вырежьте середину.
Должно получиться вот так.
Затем вырежьте сердцевину у помидоров.
Вот так.
То что осталось от помидоров и картофеля не выкидывайте, посыпьте солью и перцем, перемешайте.
И уложите на дно формы для выпечки.
Заполните фаршем помидоры и картофель.
Выложите в форму для выпечки поверх нижнего слоя картофеля и томатов. Накройте форму фольгой и выпекайте в течении 30 минут при температуре 180 °С, когда картофель станет мягким, снимите фольгу и выпекайте до золотистого цвета.
Блюдо готово. Приятного аппетита.