Главной изюминкой этого сэндвича является начинка - кусочки сочного поджаренного с овощами стейка в сыре на хрустящей булочке. Отсюда и название - чизстейк. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Рецепт, который обескураживает своей оригинальностью и простотой. Не намного сложнее, чем приготовить обычный хот-дог, но намного вкуснее и интереснее. Такие сэндвичи - замечательная закуска для отдыха на природе с друзьями. Приготовьте чизстейки по-филадельфийски для большой компании. Уверена, это блюдо всем придется по вкусу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Сэндвич
Ингредиенты:
- Сыр филадельфия — 250 Грамм
- Булочки — 6 Штук
- Говяжий фарш — 650 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Перец болгарский — 3 Штуки
- Масло сливочное — 6 Ст. ложек
- Кетчуп — 1/4 Чайных ложки
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Чизстейк по-филадельфийски""
1. Поместите сыр в сотейник, добавьте кетчуп, соль, перец и молоко. Растопите сыр и доведите смесь до консистенции соуса.
2. Нарежьте лук на кольца.
3. Порежьте на кольца болгарский перец.
4. Обжарьте фарш до готовности, приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Обжарьте булочки на сковороде в сливочном масле.
6. Обжарьте овощи до мягкости.
7. Разрежьте булочки и поместите в них фарш и овощи.
8. Полейте чизстейк сырным соусом и подавайте к столу.