Давно мечтали узнать, как же мексиканцы делают такое вкусное буррито? Садитесь поудобнее, ведь вы сейчас узнаете, как приготовить буррито по-домашнему: вкусно, полезно, сытно и очень аппетитно.
Описание приготовления:
Говоря простым языком, буррито — это шаурма, но более сдержанная в плане ингредиентов. Что это означает? То, что можно использовать обычную обжаренную или приготовленную на гриле курицу и слегка запеченные овощи. Чтобы сделать блюдо более влажным, можно добавить белый или красный соус, а для придания красивого внешнего вида завернуть все в лаваш и подогреть на гриле. Буррито — отличный вариант быстрого, сытного и вкусного перекуса на работу.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриное филе / Лаваш
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
География кухни: Мексиканская
Ингредиенты:
- Филе куриное — 2 Штуки
- Лаваш — 2 Штуки
- Помидоры — 2-3 Штук
- Сладкий перец — 1 Штука
- Лук — 1-2 Штук
- Фасоль — 1 Штука (банка)
- Сыр "Фета" — По вкусу
- Листья салата — 1 Пучок
- Соус — 1 Стакан (красный или белый)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Буррито по-домашнему""
1. Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем, посолите, поперчите и приправьте специями. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидоры разрежьте на дольки, а сладкий перец — на 4-5 частей.
2. На разогретый гриль выложите куриное филе, закройте крышку и приготовьте его до золотистого цвета, один раз перевернув в процессе. Аналогично обжарьте на гриле овощи.
3. Куриное филе нарежьте тонкими полосками, овощи очистите от кожицы и также нарежьте соломкой. На край лаваша выложите курицу, овощи, листья салата, фету и соус.
4. Сверните буррито в рулет и слегка поджарьте на гриле (по 30 секунд с каждой стороны). Приятного аппетита!