Рецепт приготовления яичницы с грибами. Замечательный завтрак.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Штука (порезать кубиками)
- Грибы кримини — 5-6 Штук (порезать на четвертинки)
- Бекон — 2 Штуки
- Шпинат — 1 Штука (горсть)
- Чеснок — 1 Зубчик (измельчить)
- Яйца — 2-4 Штук
- Соль, перец — - По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Яичница с грибами на завтрак""
Очистить картофель, порезать кубиками. Обдайте кипятком что-бы смягчить. И обжарьте картофель до золотистого цвета на раскалённой сковороде (с оливковым маслом).
Добавьте лук и перец. Жарьте под закрытой крышкой несколько минут до мягкости.
Добавьте грибы и бекон.
Добавьте шпинат и чеснок. Перемешайте и уменьшите огонь.
Приготовьте яйца отдельно, положите на верх всей композиции и подавайте сразу же. Приятного аппетита.