Я вам покажу, как приготовить кексики. Это маленькая сладкая выпечка, от которой ваши дети будут в восторге. Для выпечки будем использовать форму для мини-кексов. Готовится все просто.
Описание приготовления:
Если для замешивая теста использовать кухонную технику, то на все приготовление кексиков понадобится всего минут 20. Это невероятно простая и быстрая выпечка, которой можно угостить всю семью, ведь кексов получается много.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Кексики
Ингредиенты:
- Банан — 1 Штука (крупный)
- Мука — 220 Грамм
- Сахар — 130 Грамм
- Сода — 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 150 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Шоколадные капли — 150 Грамм
- Сметана — 120 Грамм
Количество порций: 20
Как приготовить ""Кексики""
1
Сначала нужно смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, соду и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
2
При помощи блендера превратите мякоть банана в пюре, добавьте к нему яйцо, масло и сметану, перебейте блендером до однородности.
3
Теперь соединяем сухую массу с банановой. Смешиваем все, а затем добавляем шоколадные капли и по вкусу ванильную эссенцию.
4
Греем духовку до 190 градусов, раскладываем бумажные формочки по металлическим формочкам, накладываем на 2/3 тесто и выпекаем около 10 минут до золотистого цвета. Если печете кексики побольше, то время выпечки составит около 20 минут.