Если вы не пробовали еще "белую пиццу", обязательно стоит это сделать. А приготовить соус для пиццы можно легко с майонезом "Провансаль" от "Махеев".
Описание приготовления:
Предлагаю рецепт "белой пиццы" с соусом, приготовленным из моцареллы с майонезом "Провансаль"от "Махеев". Готовить легко и просто, особенно, если в вашем распоряжении есть уже готовое тесто, то приготовить эту пиццу можно буквально за полчаса. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием. С продукцией торговой марки "Махеевъ" это легко! #Махеевъ_чудеса_за_полчаса
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Майонез
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Вода — 165 Грамм
- Мука — 240 Грамм (плюс для подсыпки рабочего стола при работе с тестом)
- Соль — 4-5 Грамм
- Сахар — 4-5 Грамм
- Дрожжи — 4 Грамма
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Сыр "Моцарелла" — 100-120 Грамм
- Майонез — 3 Ст. ложки ("Провансаль с лимонным соком" "Махеевъ")
- Тертый пармезан — 2-3 Ст. ложек
- Шпинат — 50 Грамм
- Маслины — 7-8 Штук (или оливки)
- Помидорки "черри" — 7-8 Штук
- Бекон — 2 Штуки (полоски)
- Смесь сухих итальянских трав — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 2
Как приготовить """Белая пицца" с майонезом "Махеевъ"""
Подготовьте ингредиенты.
Для начала подготовьте тесто, для этого влейте воду, растворите в ней соль, сахар, дрожжи. Влейте столовую ложку оливкового масла.
Добавьте просеянную муку.
Замесите тесто, вымешивайте минут 5, накройте пленкой, дайте тесту расстойку 1-1,5 часа.
Пока тесто на расстойке, подготовьте соус, для этого натрите на терке моцареллу, добавьте 3 столовые ложки майонеза "Провансаль с лимонным соком" "Махеевъ".
Хорошо размешайте, добавьте смесь сухих итальянских трав.
Оставьте несколько цельных листочков шпината, остальной шпинат измельчите.
Добавьте шпинат в подготовленный соус.
Хорошо размешайте соус вместе со шпинатом.
Из теста скатайте круг, оформите бортики, нанесите слой соуса, разровняйте.
Слегка присыпьте сверху тертым пармезаном.
Выложите помидорчики "черри" , маслины (или оливки), сбрызните оливковым маслом. Запекайте при температуре 200 градусов минут 20, в зависимости от возможностей вашей духовки.
На уже готовую пиццу выложите листочки шпината, которые оставили ранее.
При желании можно добавить на пиццу ломтики бекона. Приятного аппетита!