Одно из моих любимых блюд, очень вкусное, сытное и ароматное. Каждый раз готовлю с удовольствием и хочу поделиться рецептом. Берите на вооружение.
Описание приготовления:
Баранину с картошкой в рукаве готовьте так: сначала порежьте мясо, лук и картофель. Из баранины предварительно удалите жилки и пленки. Затем слегка обжарьте мясо. Смешайте в отдельной посуде соль, специи и масло. Заложите в рукав все ингредиенты – мясо, лук и картофель, полейте маслом со специями и запекайте в духовке полтора часа при 200 градусах. Подавайте на стол горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Баранина — 1 Килограмм
- Картофель — 1 Килограмм
- Лук — 1 Штука
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Хмели-сунели — 1 Чайная ложка
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить ""Баранина с картошкой в рукаве ""
Мясо помойте и удалите лишние жилки, пленки и жир. Порежьте на куски.
Обжарьте на растительном масле до легкой корочки.
Картофель очистите и крупно порежьте. Если у вас молодой картофель, как у меня, можно просто хорошо вымыть, не очищая.
Крупно порежьте лук.
Смешайте в отдельной посуде соль, специи и масло.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Мясо, лук и картофель сложите в рукав, полейте маслом ос специями и отправьте запекаться на полтора часа. Перед подачей на стол, посыпьте свежей зеленью.