Для тех, кто любит не только вкусные, но и полезные блюда, хочу рассказать, как приготовить баклажаны в аэрогриле. Сочные, аппетитные, пикантные - чудесный вариант для тех, кто следит за фигурой.
Описание приготовления:
Если решили приготовить баклажаны в аэрогриле, то можно сразу нарезать их кружочками и запечь. Но я предлагаю сделать более полезное блюдо, которое станет чудесной закуской и даже легким обедом или ужином. Что касается специй, то зира - это лишь один из возможных вариантов. Вы можете взять абсолютно любые специи, которые вам по вкусу.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Баклажан — 2 Штуки
- Специи — По вкусу
- Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек (или натуральный йогурт)
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Баклажаны в аэрогриле""
1. Вымойте баклажаны, обсушите их бумажной салфеткой. Вооружившись вилкой, сделайте проколы по всей поверхности овощей. Выложите на решетку и запекайте минут 35-45 до мягкости.
2. Немного остудите, аккуратно разрежьте кожицу и извлеките мякоть. Острым ножом нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую мисочку.
3. Один из вариантов заправки - это натуральный йогурт. Добавьте 1-2 ложки вместе с любимыми специями, аккуратно все перемешайте.
4. Если вы используете оливковое масло, то рекомендую его прогреть немного на сковороде вместе со специями. В данном случае это зира.
5. После вылейте эту смесь в баклажаны и аккуратно перемешайте. Отличное блюдо для взрослых и детей, полезно и вкусно! Обязательно попробуйте повторить его дома.