Домашняя грибная икра из шампиньонов - это супер закуска на каждый день! Ее можно мазать на хлебушек или подавать, как дополнение к гарнирам или мясным блюдам. Аппетитная, легкая и ароматная!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить грибную икру из шампиньонов в домашних условиях. Закуска готовится из самого минимального набора ингредиентов. Получается очень насыщенной и пикантной. Готовую икру следует хранить в чистых стеклянных баночках в холодильнике. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 550 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Грибная икра из шампиньонов""
Подготовьте необходимые ингредиенты. Грибы и овощи промойте и очистите.
Пропустите шампиньоны, лук и морковь через мясорубку.
Переложите полученную массу на сковороду и тушите на медленном огне под крышкой, примерно 35 минут до мягкости моркови. Затем добавьте немного растительного масла, соли, перца и специй. Готовьте еще несколько минут.
Икра подается к столу охлажденной. Приятного аппетита!