У холодну погоду немає нічого кращого за тарілку гарячого супу! Ми вибрали 20 найкращих рецептів зимових супів, серед яких ви точно знайдете щось за своїм смаком!
- Борщ
- Густий суп з чечевицею
- Гарбузовий суп для імунітету
- Курячий суп
- Розсольник з рисом
- Грибна солянка
- Гороховий суп
- Овочевий суп для схуднення
- Фінський рибний суп з копченою сьомгою
- Сирний суп
- Крем-суп із солодких перців
- Кукурудзяний суп швидкою
- Суп з баранини з нутом
- Французький часниковий крем-суп
- Томатний суп з фасіллю
- Морквяний суп з коріандром
- Суп з рибних консервів
- Білий суп
- Простий суп з фрикадельками
- Харчо
Борщ
Борщ можна сміливо назвати одним з найпопулярніших супів! У ньому прекрасно все: яскравий колір, чарівний аромат і неймовірний смак! Рецептів і варіацій приготування цієї першої страви існує дуже багато, але цей класичний рецепт повинна знати кожна господиня. Не забудьте подати до нього традиційні булочки-пампушки з часником!
Густий суп з чечевицею
Багато хто недооцінює чечевицю і дуже даремно! З неї виходить дуже смачний густий суп. Запечені овочі, спеції і свіжа зелень надають йому настільки яскравий смак і аромат, що встояти просто неможливо!
Гарбузовий суп для імунітету
Оксамитовий і зігріваючий, цей суп-пюре не тільки смачний, але і вкрай корисний: імбир і червоний перець зміцнять імунітет, яскравий гарбуз подарує гарний настрій, а курка наповнить необхідними життєвими силами.
Рецепт гарбузового супу > >
Курячий суп
Суп з курки вважається одним з найкорисніших, особливо в холодну пору року. Ця страва легеня і в той же час ситна, вона відмінно засвоюється і захищає організм від застуд!
Розсольник з рисом
Розсольник - один зі старовинних російських супів! Його головним інгредієнтом є солоні огірки, які надають страві неповторний і ні з чим не порівняний смак! У класичному варіанті його готують з перловкою, але цю крупу також можна замінити рисом.
Грибна солянка
Густий наваристий грибний суп ідеальний для холодної зими! Бекон надає солянці приємний копчений аромат, часник дарує пікантність, а зелень петрушки привносить нотки свіжості. Це варто спробувати!
Гороховий суп
Гороховий суп на Русі варили споконвіку, але й донині ця страва користується великим успіхом. Воно відрізняється високою поживністю і корисними властивостями, тому буде незамінне в холоди. А щоб додати трохи пікантності, додайте в суп копчений бекон і часник.
Овочевий суп для схуднення
У свята ви набрали пару зайвих кілограмів і хочете скоріше від них позбутися? Спробуйте приготувати легкий і вітамінний овочевий суп! Він покращує травлення і дає організму всі необхідні речовини. Цю дієтичну страву оцінять навіть ваші близькі, які не сидять на дієті!
Фінський рибний суп з копченою сьомгою
Цей традиційний фінський суп з копченою сьомгою і вершками часто готують у Скандинавії, але ця страва чудово підійде і для російської зими! Його оригінальний смак особливо сподобається гурманам і поціновувачам незвичайних рецептів.
Сирний суп
Цей суп дуже простий у приготуванні! Завдяки ключовому інгредієнту - плавленому сирку - він виходить неймовірно смачним і ніжним. Любителям сиру пробувати обов'язково!
Крем-суп із солодких перців
Автором цієї страви є один з кращих кухарів Провансу Жан-Андре Шаріаль, а це вже вагомий привід його спробувати! Крем-суп з солодких перців готується дуже просто, а виходить дуже оригінальним і порадує вас незвичайним насиченим смаком.
Кукурудзяний суп швидкою
Цей рецепт чудово підійде для тих випадків, коли хочеться побалувати себе чимось смачненьким, а часу для приготування їжі дуже мало. Його незвичайний солодкувато-копчений смак урізноманітнить звичне меню!
Суп з баранини з нутом
Баранина і нут роблять цю страву дуже насиченою і смачною! Для приготування можна використовувати як звичайний, так і консервований нут. У будь-якому випадку у вас виходить прекрасна зимова страва!
Французький часниковий крем-суп
Часниковий суп? Чому б і ні! Для приготування цієї страви, родом з Франції, потрібні найпростіші продукти, які дають дуже несподіваний результат. Французи знають толк у вишуканих стравах!
Томатний суп з фасіллю
Цей густий томатний суп з фасіллю дуже поживний і ароматний. Всі інгредієнти страви в поєднанні створюють ідеальну композицію, а островаті нотки перцю чили і хрусткі грінки ідеально доповнюють його ніжну консистенцію!
Морквяний суп з коріандром
Ця оригінальна і корисна страва індійської кухні виходить дуже яскравою і сонячною - те, що потрібно для холодної зими! Незвичайне поєднання солодкуватої моркви і пряностей приємно здивує вас і ваших близьких і допоможе урізноманітнити зимовий раціон.
Суп з рибних консервів
Рибні консерви - це поживний продукт, в якому практично без втрат зберігаються корисні речовини. Їх можна не тільки вживати як закуску, а й приготувати смачний і швидкий зимовий суп!
Білий суп
Цей густий білий суп, схожий на пухнастий сніг, виглядає дуже оригінально! На смак він також виходить незвичним завдяки мигдалю і хлібу.
Простий суп з фрикадельками
Суп з фрикадельками - це класика перших страв! Готувати його дуже просто і швидко, а м'ясні кульки, які плавають з бульйоні, сподобаються як дорослим, так і дітям!
Харчо
Харчо - традиційна страва грузинської кухні. Його готують з яловичини з додаванням рису і великої кількості спецій, завдяки чому суп виходить дуже наваристим, ситним і ароматним!