Жимолість - ягода, що встигає в саду однією з перших. І хоча далеко не всі навіть знають, що це таке, популярність вітамінної рослини швидко зростає. Одним з вже не дуже нових, а тому добре відомих сортів є Мальвіна.
Опис сорту Мальвіна, його характеристики
Сорт жимолості Мальвіна зареєстровано в Держреєстрі селекційних досягнень РФ 2002 року за заявкою Павлівської дослідної станції інституту ім. Н. І. Вавілова. Рекомендований для вирощування в усіх кліматичних регіонах, де тільки взагалі може рости жимолість. Як правило, це середня смуга, більш північні регіони, Чорнозем'я і т. д.: на півдні погодні умови не дуже сприятливі для оброблення цієї культури.
Сорт середнього терміну дозрівання, універсального використання. Рослина - це куст середньої величини з овальною кроною і тонкими прямими злегка опушеними втечами. Листя великі. Перший урожай ця жимолість приносить на третьому році життя куща. Ягоди відрізняються низькою обсипністю. Вони середньої величини: їх маса 1,0-1,2 г, форма - подовжено-грушевидна. Фарбування ягід синьо-блакитне, вони густо покриті восковим нальотом. М'якоть соковита, кислувато-солодка, аромат майже відсутній. Оцінка дегустаторів - 4,4 бала з п'яти, сорт вважається десертним. Тривалому зберіганню ягоди не підлягають.
Сорт вважається придатним для промислового вирощування. У цьому випадку врожайність оцінюється трохи нижче, ніж у 50 ц/га. На дачних ділянках з дорослого куща збирають до 3-4 кг ягід. Збір урожаю в середній смузі припадає на другу половину червня. Рослина стійка до хвороб, шкідників, володіє високою зимостійкістю, випадків вимерзання навіть у найсуворіші зими не відзначено. Навесні, під час цвітіння, переносить поворотні заморозки аж до -8 оС. Сорт самобесплоден, вимагає наявності запилювачів. У цій якості оптимальні Морена, Синій Птах і Блакитне Веретено. Тривалість активного життя оцінюється в 25-30 років.
Вигляд куща і плодів
Ягоди жимолості Мальвіна сягають розмірів 3,0 х 1,5 см, що для цієї культури - середній показник. Вони мають неправильну форму, на верхівці нерівний ободок. Вся поверхня покрита бугорками, забарвлення синя, але через восковий нальот здається голубуватою.
Переваги і недоліки, особливості, відмінності від інших сортів
Мальвіна - досить популярний сорт жимолості, що обумовлено його достоїнствами, серед яких:
- мала обсипуваність ягід;
- висока витривалість як з точки зору погодних умов, так і по відношенню до хвороб і шкідників;
- декоративність куща;
- невибагливість у догляді;
- дуже хороший десертний смак ягід;
- хороша транспортабельність врожаю;
- висока врожайність;
- придатність до вирощування в промислових садах.
До числа мінусів відносять самобесплодність (власне, цим страждають майже всі сорти жимолості), нетривалість зберігання врожаю і погану відриваність ягід від плодоніжки.
Порівняно з іншими популярними сортами Мальвіну не можна назвати ні кращою, ні гіршою. Так, наприклад, розмір її ягід дещо більший, ніж у Амфори, але дрібніший, ніж у Бакчарського велетня. Смак оцінюється трохи нижче, ніж у тієї ж Амфори або Сибірячки, але набагато вище, ніж у сорту Блакитне Веретено. Врожайність - на рівні Німфи або Морени, тобто дещо вище середньої по всіх сортах жимолості. Сорт Мальвіна вважається одним з найбільш зимостійких і невибагливих.
Використання ягід Мальвіни
Ягоди Мальвіни не тільки смачні, а й дуже корисні: в них міститься до 15% цукрів, трохи менше 2% органічних кислот, близько 17% сухих речовин. Серед них - широкий список вітамінів та інших сполук, які зробили цю жимолість цілющою: вона використовується для лікування багатьох захворювань.
З точки зору харчового використання Мальвіна - сорт універсальний. Урожай використовується для вживання в свіжому вигляді, його надлишок витрачається на приготування варення і джемів, з ягід варять компоти і киселі, заготовляють на зиму сік, роблять вино. Придатні плоди і для сушіння. Позитивним моментом є і те, що дозрівання врожаю розтягнуто, а дозрілі ягоди деякий час здатні висіти на кущах в очікуванні збору.
Посадка і догляд
Агротехніка Мальвіни не відрізняється від такої для інших сортів жимолості; більш того, вона досить проста. Важливо лише не забувати, що садити один куст без толку. Необхідні 3-4 кущі, серед яких хоча б один - іншого сорту, який виступає в ролі опилювача. Відстань між рослинами витримують близько двох метрів. Посадка проводиться з кінця серпня до середини жовтня, місце вибирається сонячне, але не продувається вітрами. Ґрунт - вологоємний, але не заболочений.
Останнім часом намагаються купувати саджанці в контейнерах. Оптимальні дворічні кущі. Їх висаджують у заздалегідь підготовлені ями (розміром близько півметра) без додаткового заглиблення. У першу осінь після посадки Мальвіни її треба тільки поливати. На зиму, незважаючи на високу зимостійкість, ще не дуже добре прижився саджанець краще злегка укрити.
Поливають жимолість 6-7 разів за сезон: максимальна кількість вологи рослина вимагає наприкінці весни і початку літа. Ґрунт необхідно рихлити. Підживлення починають давати через два роки після посадки. Рано навесні під куст розсипають жменю сечовини, під час розпускання нирок зачіпають відро перегну, під час цвітіння використовують настій деревної золи.
Як і багато інших сорт, Мальвіна схильна до загущення куща, що виправляють своєчасною обрізкою. Обрізають кущі після листопада. Вважається, що куст повинен містити не більше 5-6 основних гілок. Інші вирізають; видаляють також хворі, поламані, найдрібніші гілочки, поросль. Через 7-8 років вже може знадобитися омолодження куща: поступово замінюють старі основні втечі новими, виростаючими від коріння.
Збір ягід Мальвіни проводять кілька разів з інтервалом 5-7 днів; якщо їх треба перевозити і зберігати, краще знімати злегка недоспілі ягоди.