Так, мало хто з нас не любить приправу, яку називають Лечо. Вона обов'язково повинна бути з томатами, морквою і болгарським перцем. Будь-яка страва - перша друга, стає з лечо ще смачнішим. але якось мало хто замислюється про те, що корисні властивості болгарського перцю - це не тільки його смакові якості.
Болгарський перець має не мало інших властивостей, які можна використовувати. наприклад, болгарський перець дуже багатий вітамінами. Особливо вітамінами А і С. А як відомо, вітамін А корисний для наших очей, які особливо потребують додаткового харчування в наше століття комп'ютерних технологій. Вітамін С - природний антиоксидант, що захищає наш організм від таких шкідливих позитивних іонів - вільних радикалів, що викликають різні захворювання. Вітаміни групи В, якими так само багаті плоди болгарського перцю, допомагають нам справлятися зі стресами і з безсонням, нормалізують пам'ять, знімають втому. Вітамін Р, присутній у м'якоті цього плоду, сприяє зміцненню стінок судин, що нормалізує кров'яний тиск при гіпертонії.
Крім різних вітамінів, плоди болгарського перцю містять масу корисним для людини мікроелементів. Це залізо, магній і калій - для серцево-судинної системи, кальцій - для опорно-рухового апарату, цинк - для нервової системи і шкіри та інші потрібні речовини.
Перець болгарський широко використовується в народній косметиці для різний масок, примочок. Він допомагає справлятися з появою прищів, зайвою сальністю шкіри обличчя і голови. Перець бореться зі старінням шкіри, насичуючи її вологою і корисними речовинами.
Цікаво, що болгарський перець настійно рекомендується вживати в їжу завзятим курцям, адже вони практично не отримують вітамін А, а ці плоди можуть наситити організм таким важливим і потрібним вітаміном.
Бережіть себе і будьте здорові!