Некоторые заготовки отличаются замечательным вкусом, густым ароматом, высоким содержанием различных витаминов, микро- и макроэлементов, а также смело выступают в качестве лекарственного средства. К таким лакомствам и относится черника, перетертая с сахаром и заготовленная на зиму абсолютно без варки. Это варенье станет как отличным десертом, так и начинкой для выпечки и украшением для кондитерских изделий.

Сделав мармеладную заготовку, можно хранить ее в течение долгого времени и регулярно питаться вкусным лакомством. В домашних условиях мармелад из яблок на зиму готовят без искусственных консервантов и красителей, что делает полезным. Добавляя к традиционной рецептуре дополнительные ингредиенты, можно открывать для себя новые вкусы и заготовки.

Многие хозяйки заготавливают на зиму аджику из зеленых помидоров под названием «Объедение». Ведь часто бывает так, что осенью скапливается много недозрелых плодов, которые не покраснеют, а просто сгниют. Закрутка получается острой, идет, как добавка к картофельным блюдам. Ее не стыдно выставить, как закуску к любому алкогольному напитку.

Желе из свежих абрикосов рецепт на зиму — ароматное оранжевое лакомство, которое понравится взрослым и детям. Это настоящая витаминная бомба, которая укрепит иммунитет, поможет справиться с простудными заболеваниями в холодное время года. Если обычное абрикосовое варенье уже приелось, то есть возможность разнообразить вкус апельсином, персиком, имбирем, сухофруктами.