Овощные культуры нуждаются в плодородной почве, регулярном орошении, но у цветной капусты, по сравнению с другими растениями из семейства, корни развиты слабо. Чтобы у нее формировались розеточные листья, нужно создавать оптимальные условия сразу после размещения рассады на грядку. Помимо полива, в открытом грунте подкормку цветной капусты необходимо начинать сразу же. Головки образуются после нарастания листьев, которые развиваются неравномерно, требовательны к питательным веществам.

Цветная капуста – это овощная культура, выведенная селекционерами путем скрещивания белокочанной и листовой капусты. В настоящее время созданы гибридные сорта, которые способны адаптироваться к изменению климата. Сложность в уходе составляют многочисленные болезни цветной капусты, описание этих заболеваний с подробными фото, принципы лечения подробно обсуждаются опытными огородниками.

Порой даже такое неприхотливое растение, как капуста может «порадовать» огородника неизвестным недугом. Например, сменить классический салатовый оттенок на другой. Но эти изменения не являются признаками самой патологии, скорее указывают на ее присутствие. Что думают профессионалы, почему у капусты краснеют листья, и стоит ли бороться с изменением оттенка?

Не все начинающие огородники знают, что существует много опасностей, которые негативно отражаются на вкусовых качествах и урожайности капусты. Среди главных агрессоров выступают насекомые-вредители. Массовый налет паразитов приводит к печальным последствиям, вплоть до гибели растений. Чтобы этого избежать, опытные садоводы рекомендуют использовать народные методы. Одним из самых действенных для капусты средств от вредителей считается валерьянка.

Растение из семейства Крестоцветных богато микроэлементами, содержит массу витаминов, очищает кишечник, стимулирует работу печени и желудка. Для созревания некоторых поздних сортов капусты требуется почти полгода, но кочаны долго хранятся, не утрачивают полезных свойств, отлично переносят транспортировку, не накапливают вредных веществ. Всего за 3 месяца созревает ранняя капуста, но ее головки быстро портятся, для соления не годятся.

Савойская капуста, как экзотическая огородная культура, привлекает внимание любителей растениеводства своей относительной неприхотливостью к условиям произрастания и морозостойкостью. Она отличается высокой концентрацией полезных веществ (калия, магния, железа и других), что и объясняет ее благотворное воздействие на организм человека, его иммунитет. Выращивание и уход за савойской капустой не вызывают особых сложностей, главное – знать основные правила агротехники.

Вопрос о том, как подкормить капусту древесной золой, периодически возникает у дачников, желающих таким способом повысить урожайность культуры. Этот «дедовский метод» предпочитают огородники, которые не доверяют покупным растворам и отдают предпочтение органике. Достать древесный пепел не так уж и сложно, остается только правильно «приготовить» из него удобрение, и можно приступать к проведению процедур.

Такие мероприятия, как обработка семенного материала, опрыскивание борной кислотой, для капусты являются очень важными – они помогают устранить дефицит этого микроэлемента, очень сильно влияющего на рост и развитие растения. Эффективность применения данного микроудобрения зависит от правильности его дозировки, своевременности внесения.

Мульчирование – важное действие при выращивании садовых культур, однако, некоторые огородники, к сожалению, пренебрегают этим. Мульча грядок для выращивания капусты необходима, поскольку выполняет ряд важных функций, защищая почву и корни растения от болезней, морозов или жары, а также устраняет появление сорняков. Кроме того, перегнивая, она создает полезную подкормку рассады, увеличивая урожайность.

Белокочанную капусту с успехом растят в любых регионах России. Для холодных областей это одна из культур, хорошо плодоносящая без укрытия, не требующая затрат на теплицы. Немалые сроки хранения капусты обеспечивают использование в свежем виде круглый год. Рассмотрим, каким сортам и гибридам белокочанной капусты стоит отдать предпочтение, чтобы получить хороший урожай.

При выращивании крестоцветных часто огородники сталкиваются с различными заболеваниями, которые не только ставят под угрозу будущий урожай, но и приводят к массовому заражению посадок в короткие сроки. Одним из таких недугов капусты является черная ножка, как бороться с ней, и какие меры профилактики нужно соблюдать, знает не каждый любитель растениеводства, что существенно снижает шансы на получение желаемых результатов.

Мало кому известная японская капуста имеет ряд достоинств, выращивание и уход за этой культурой не доставляют много хлопот. Эта салатная капустная разновидность радует дачников дружными всходами в начале лета. Правда, семена нужно посеять на рассаду еще в марте. В листьях японской капусты много витаминов, из-за чего ее выращивают в утепленных теплицах круглый год.